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什麼樣的茶才能算是好茶

生活 更新时间:2024-11-23 19:03:35

茶是我國的“國飲”,有茶相伴的日子,輕松又惬意。在如今忙碌的生活中,越來越多人懂得慢下來養生享受生活,而喝茶就是享受生活最好的方式之一。

什麼樣的茶才能算是好茶(全國好茶知多少)1

衆所周知,我國是茶葉的發源地。

從神農嘗百草直至如今茶成為了家家戶戶必備的飲品,茶湯溫潤順滑,解渴生津,無疑是人們最愛喝的健康飲品。我國有多個省市區域盛産茶葉,每個地方都有好茶。

什麼樣的茶才能算是好茶(全國好茶知多少)2

像一些核心産茶地帶江蘇、四川、浙江、福建等地,這些地方的茶葉可謂是有口皆碑。全國好茶大家知道多少呢?哪裡的茶最好喝呢?經上萬茶客品鑒并評選,這4地茶榜上有名,不知有你家鄉的嗎?

1.安吉白茶

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安吉白茶是浙江湖州安溪縣的特色産品,是一款烘青綠茶,這款茶品質獨特,茶樹是一種珍稀變異品種,屬于“低溫敏感型”茶葉,茶樹在春季會缺失葉綠素,清明前萌發的嫩芽呈白色,茶葉顔色會根據溫度慢慢升高,由白色逐漸轉為綠色,這也是為什麼叫做安吉白茶的原因。

安吉縣山區漫山竹林,有着獨特的竹韻,這裡林木蔥郁,溫度适宜,蘊含了江南山水精華,很适宜茶樹的生長,孕育了竹林深處品質優越的安吉白茶,頗受世人的喜愛。

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品質特點:

觀茶葉外形似蘭花,外形挺直,葉片兩端向内卷曲,色澤翠綠顯毫,沖泡過後茶湯青碧透亮,清澈無比,喝一口,滋味回甘清爽,清新的香蘭花香在口中四溢,回味生津,葉底芽葉軟亮柔嫩。

2.仙霧鳳茗

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仙霧鳳茗是一款四川的名優紅茶,因品質出衆,價格良心而受到大衆的喜愛,而且茶葉是當地獨有的“筠連紅茶”,因此還被列為國家地理标志保護産品,質優價廉的特點備受大衆的寵愛。

此外,仙霧鳳茗的制作工藝還是“國家非遺”的項目,因為是助農産品,所以價格才十分實惠,一直保持不到100元,這也是大家常買來當“口糧茶”來喝的原因,長期喝也不會生活拮據。

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這款茶生長在海拔800米的高山區,茶園内沒有病蟲害,茶樹不用打農藥,高山上優越的生态環境是茶樹最好的天然肥料,山中氣溫較低,空氣濕度大,土壤常年被雨水灌溉,肥沃且濕潤,茶樹長在微量元素豐富的土壤中汲取了大量的養分,茶葉長得非常鮮嫩,葉片汁水充足,滋味甘甜醇香。

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品質特點:

茶葉外觀緊結勻整,條索卷曲纖細,葉片厚實粗壯,幹茶顔色烏黑柔亮,茶葉經過熱水沖泡後湯色橙黃明亮,品一口茶湯滋味濃醇鮮潤,甘甜醇爽,一股獨特的焦糖香在口中彌漫,香味持久留存,入喉綿潤順滑,觀葉底紅潤軟亮,均勻肥實。

3.洞庭碧螺春

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洞庭湖碧螺春是中國綠茶中的珍品,産地是江蘇太湖洞庭山,這款茶有着1000多年的曆史,民間最早叫“洞庭茶”,又稱“吓煞人香”,沖泡後香氣撲鼻,便說這香氣“香的吓煞人”。

這款茶生長的山區果樹頗多,茶樹常年吸收果樹的香味,具有天然的花果香,最優為明前茶,産量甚少,因此非常珍稀名貴,百棵茶樹裡産量還不到一斤,茶葉具備一嫩三鮮的特點,即“茶葉嫩”“色香味”具鮮。

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品質特點:

茶葉條索纖細,卷曲成螺旋狀,渾身白絨毫,葉片勻整緊結,幹茶顔色呈墨綠色,香氣濃郁似炒豆香,成湯後湯色青碧透亮,十分清澈,品一口茶湯滋味鮮爽生津,甘醇爽滑,喉韻十足。

4.大紅袍

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大紅袍産自福建武夷山,是武夷岩茶的代表,亦是武夷岩茶之王,這款茶生長在高岩峭壁上,武夷山境内山高日照短,多為反射光,晝夜溫差大,而且山中有潺潺的泉水溪流灌溉着茶樹,特殊的自然環境造就了大紅袍優異的品質,許多老茶客愛喝這醇厚香甜的大紅袍。

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品質特點:

這款茶茶幹勻整壯實,條索緊結微扭曲,岩韻濃郁,葉片無碎渣,顔色呈烏褐色,茶葉成湯後湯色橙紅豔麗,清澈柔潤,茶湯喝着滋味濃郁醇和,甘甜清鮮。

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