孕媽媽們從孕中期(孕13周)開始就應注意慢慢攝入DHA,孕中晚期(孕20周後)至胎兒出生後6個月内就應有規律的補DHA,這樣補DHA的效果最佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快的時期,也是對DHA需要量最大的時期。
根據世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)聯合脂肪專家委員會2008年的建議,孕婦每天DHAEPA的攝入量為300毫克,其中DHA至少200毫克。
什麼是DHA
DHA是一種脂肪酸的簡稱,全名是“二十二碳六烯酸”。該脂肪酸分子結構中有22個碳原子、6個雙鍵,而且第一個雙鍵出現在倒數第3個碳原子上,故屬于ω-3(讀作“歐米伽3”)脂肪酸。
在天然食物中,DHA常與另外一種ω-3脂肪酸共存,即“二十碳五烯酸(EPA)”。一般我們更關注DHA,因為它十分“特别”,不僅分子結構中碳鍊最長、雙鍵最多,而且具有重要的生理功能,與胎兒的神經發育(大腦)和視力(視神經)形成有着密切聯系。
DHA對胎兒的智能發育至關重要
DHA和EPA是構成胎兒腦組織的重要成分之一。嬰兒大腦含60%脂肪,其中20%是ω-3 脂肪酸(主要是DHAEPA)。在孕中期和孕晚期,胎兒腦細胞的分裂增殖速度是非常快的,每分鐘達25萬個,所以DHA對胎兒的智能發育至關重要的。
研究表明,孕期和哺乳期攝入充足的DHA對寶寶精神、視力和免疫系統發育以及長期的認知能力都有作用。還有研究表明,DHA還可以減少産後抑郁的發生率。
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