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正宗洛陽豆腐湯制作方法

生活更新时间:2025-01-10 16:02:33

洛陽豆腐湯有很多種做法，我這是平時家裡做法。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）1

蔥姜多準備，兩份備用。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）2

豆腐兩種一種白豆腐，一種油咋豆腐備用。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）3

小青菜備用？

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）4

面粉糊備用。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）5

将一部分蔥姜上炸出蔥油姜香後，鍋裡剩油，蔥姜撈出。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）6

鍋裡導入水煮沸。一次放入另一半蔥姜，和豆腐兩種。然後将面粉糊放進鍋裡，呈如圖樣。讓後放入切碎的青菜。再放入花椒粉和鹽。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）7

出鍋。手邊沒有粉條加上粉條就更好了。

正宗洛陽豆腐湯制作方法（洛陽名吃豆腐湯做法）8

出鍋後配上燒餅，絕配。

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