在家吃火鍋,我準備13種食材,成本不到100元,老公誇我會過日子。
最近天氣慢慢轉冷了,老公說晚上想吃火鍋,下班後,就馬不停蹄的趕到市場,買了一些老公和孩子都愛吃的食材,每種食材都要一點,夠吃不浪費,算下來花了90塊錢,一共13種食材,老公說要是在火鍋店,沒有300塊錢拿不下,自己在家煮100元不到,太省錢了!老公誇我會過日子!把所有的食材都擺在桌子上,特别有成就感,趕緊用手機記錄這一瞬間,發到朋友圈,朋友說這是真正的吃貨!我們一家真的很愛吃,面對喜歡吃的東西,我也把減肥放一邊了,這滿滿的一桌,3個人吃精光!都來看看我今晚準備了啥食材吧!
【火鍋鍋底】
火鍋鍋底是放了雞肉,紅棗,姜,枸杞一起煮,雞肉是婆婆自己的養的老雞,特别香,煮了半邊雞,3個人把肉吃精光,可想而知這雞肉是有多好吃了。
【冬瓜,白蘿蔔】
冬瓜買了一小圈1.5元,蘿蔔買了半個也是1塊錢,這個量剛開始覺得好少,但是切好後,發現還蠻多了,正好夠吃,現在的蘿蔔是當季,清甜又好吃。
【牛肉】
最近豬肉降價了,牛肉也跟着降價了,買了30塊錢牛肉,都吃不完!牛肉用料酒,生抽,蚝油,澱粉,白糖,花生油腌制一下,特别香,很入味。
【蝦】
蝦買了半斤不到,兒子很喜歡吃,不一會的功夫就搞定了,現在的蝦30一斤,還是可以多吃,至少比吃豬肉便宜。
【炸腐竹】
炸腐竹每次都要買2塊,燙一下就可以吃了,特别過瘾,在火鍋店點一碟吃得都不過瘾,在家敞開肚子吃!
【金針菇,海鮮菇,平菇】
菌菇類的最喜歡吃這3種食材了,每樣準備一點,管夠!
【脆肉鲩】
脆肉鲩,也叫脆鲩魚,現在這魚是當季,吃火鍋一定要這種魚,特别脆口,特好吃!
【豆芽】
兒子指定要吃豆芽,買了半斤1塊錢,1塊錢還蠻多的,燙燙就吃,兒子說有麻辣燙的感覺。
【豌豆苗】
現在是豌豆苗的季節,很嫩,也很容易清洗,家人都很喜歡吃豌豆苗,每次吃火鍋這菜不能少,平時拿來炒蒜蓉也不錯的哦!
【山藥】
兒子喜歡吃山藥,山藥就買了半根不到,切成片,用水浸泡,可以防止氧化變黑。
【油豆腐】
油豆腐,我們這邊也叫油果,火鍋一定要有!太好吃了,平時我們還會拿來做釀菜,又香又軟,好吃!
我用的是臻米升降電火鍋,這個鍋真的好好用,有升降功能,蒸煮功能,尤其是吃火鍋特别的方便,5檔火力調節,食材煮熟後輕輕按上升功能就升上來了,想吃什麼夾什麼,再用不用撈來撈去。
天冷在家吃火鍋,3人花了90元準備13種食材,朋友:真正的吃貨。#不吃火鍋怎麼算過冬##升降火鍋#
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