過敏性紫癜是過敏原導緻血管變應性炎症而引起的皮膚及黏膜病變,臨床表現為皮膚瘀點、瘀斑,可伴有關節疼痛、腹痛或血尿等腎髒損害。中醫稱“紫癜”,屬于血證範疇,古籍記載的“葡萄疫”、“肌衄”等病證,與本病有相似之處。
過敏性紫癜容易複發 ,治療上比較棘手。對于患者而言,過敏體質很難改變,所以惹不起躲得起 ,避免接觸過敏原很重要 。這其中調整飲食最關鍵 。
調整和控制飲食的目的有兩個,一是預防新的過敏發生,二是促進疾病的康複。
患者要适當多吃些營養豐富的植物性食品,多吃高維生素C、維生素K、高植物蛋白的食物。
維生素C有減低毛細血管通透性和脆性作用,維生素K有利于凝血和止血。
富含維生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、蘋果、檸檬、草莓、猕猴桃、鮮棗,西紅柿以及各種綠葉蔬菜等。
富含維生素K的食物有深綠色蔬菜和白菜,菠菜,香菜,甜菜,菜花,甘藍等。
冬季蔬菜缺乏時,可食用維生素C含量較高的綠豆芽,富含維生素K的菠菜等。高植物蛋白的食物有豆腐等。
由于維生素C、維生素K都不耐高溫,烹調時不宜高溫和時間過長。
總之,飲食宜清淡,主食以大米、麥粉、玉米面為主,輔食可以多吃本地常見的各種蔬菜、水果和豆腐豆制品。
患者一旦發現對某種食物過敏,應終身禁用這種食物,甚至這種食物接觸過的炊具和餐具也不宜使用。
除此之外,對那些容易導緻過敏的食物要慎用。這些食物可能有:
①魚、蝦、蟹及其他海産品;
②肉類、蛋類、奶制品等;
③辛、辣、刺激性食物,例如大蔥、大蒜、韭菜、香菜各種調料、各種飲料、小食品和含酒類飲品如食用以上任何一種食物引起過敏應立即停用。
過敏性紫癜患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜,植物花粉也是一種常見的緻敏物。異地或海外進口的蔬菜、水果也盡可能不要吃,如想食用也一定要從少量開始品嘗,沒有過敏反應才可正常食用。
一般來說,祖祖輩輩經常吃的和經常接觸的物質不易引起過敏 ,如植物性飲食比較安全,引起過敏的機會很少;而富含異體蛋白質的食物易引起過敏性紫癜,另外 ,一 些化學物質,如藥物 、食品添加劑也容易引起過敏。
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