它是窮人的阿膠，每天吃一。碗，色斑沒有了，皮膚還水靈。都知道阿膠對女子來說是養顔補血的聖品，但是市場上阿膠的價格并不是很低，如果經常是很多人是負擔不起的。但是今天小編給大家介紹一個功效不低于阿膠的一個食材，并且它的美味好吃的做法。這個食材就是南瓜，菜的名字就叫南瓜奶露小圓子。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜含有豐富的钴，钴能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，南瓜中含有豐富的鋅，為人體生長發育的重要物質。

By 寶寶輔食達人

配料：

南瓜 120克、鐵棍山藥 70克、牛奶（或配方奶） 70克、玉米澱粉 10克

烹饪步驟：

1.參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：南瓜120克、鐵棍山藥70克、牛奶（或配方奶）70克、玉米澱粉10克 操作時間：15分鐘 難度分析：初級

2.山藥、南瓜分别去皮，切成小塊。 *姐妹們給山藥去皮的時候一定要戴手套，防止山藥黏液粘在手上過敏。

3.山藥塊、南瓜塊分别放入兩個碗内，上鍋蒸15分鐘左右。 *我建議如果你買到水分較大的山藥，可以先帶皮蒸，蒸好後再去皮切小塊，這樣就可以避免更多的水汽進入，不好搗泥。

4.熟透後取出，将山藥塊搗成泥。

5.山藥泥中加入玉米澱粉，将食材攪拌均勻。

6.接着揉成光滑的面團。

7.取适量面團揉成圓球形狀。 你可以團的小一點，寶寶吃着更好消化。

8.鍋中燒水，水沸騰後放入山藥圓子，煮至浮起後撈出備用。

9.将南瓜塊放入料理機中，加入牛奶攪打細膩。 *南瓜糊要盡量濃稠一些，如果太稀小圓子就會沉底了。

10.将攪打好的南瓜泥倒入碗中。

11.表面再放入山藥小圓子，就搞定了。

12.黃白搭配真是清新又好看，這次的顔值如果要打90分的話，那口感必須是100分了！試一試就知道~

烹饪小貼士：

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購；

2、并且最好是瓜梗蒂連着瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間保存；

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕迹，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜；

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜；

5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好；

6、南瓜的棱越深，瓜瓣兒越鼓，說明瓜越老，甜又面；

7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顔色越淡越淺的說明越嫩。

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