山竹有水果皇後的美譽，是非常美味營養的水果。山竹不好保存，一般我們都放在冰箱保存，那山竹放冰箱是冷凍還是冷藏保存呢?山竹變硬了怎麼辦?我們一起來看看吧。
山竹放冰箱是冷凍還是冷藏保存
冷藏。
山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。
一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。此外，盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣。總的來說，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進冰箱冷藏，就可以多放幾天了。鄒明宏說，我國的山竹大多是從泰國等國家進口，由于經過長距離運輸，家庭貯藏時間不宜過長，建議一次不要大量購買。另外，山竹多吃會引起便秘，一般一天最多吃三個。
山竹放冰箱變硬了怎麼辦
變硬是因為不新鮮了,已經不能吃了。建議山竹買回來最好盡快吃完。
放冰箱保鮮層裡，如果怕水分蒸發，還可以在山竹外面包上一層保鮮膜。
山竹可以降火嗎
山竹，是最“涼”的水果,可以起到降火祛痘的作用。不過，一天不要吃超過3個，不然會便秘哦!
夏季一開始，山竹就大量上市了。被譽為“果中皇後”的山竹，是最寒涼的水果，它的果肉具有降燥、清涼解熱的功效，如果上火了，或者年輕人長青春痘，吃上幾個山竹就能降火潤膚。而且，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對人的身體有很好的補養作用，特别适合體弱、營養不良、病後休養的人吃。但體質虛寒、肥胖者、糖尿病、腎病、心髒病患者最好不要吃山竹。
山竹是熱帶水果，不好保存，一般我們都放在冰箱。那麼山竹放冰箱是冷凍還是冷藏保存？山竹變硬了能吃嗎？下面小編為大家解答!
山竹的作用
1.山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。
2.山竹具有降火功效。
3.山竹主治脾虛腹瀉，口渴口幹，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
4.山竹湯專治青春痘：夏天容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用。
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