還有誰現在還在徒手剝玉米粒?剝完的玉米粒還不完整?
現在又是到了吃玉米的季節了,作為廣東人,頓頓離不開湯,其中玉米湯最受歡迎。
玉米不僅可以煲湯,也可以做成玉米豆漿,也可以剝成粒做成燒烤串。
“你看這綠油油的外表,剝開裡面是金黃色的”,十分的漂亮。
廣東人,不太喜歡用玉米來做燒烤,因為吃多了上火呀,熱氣啊,所以一般都隻會用來煲湯。
但是,天天吃你也頂不住,就有了一樣多吃,多種做法。
作為燒烤界的扛把子,玉米幾乎是必點,那麼怎麼樣把玉米粒完全脫離呢?
噓!這個我隻能偷偷地告訴你,學會了你也去擺攤賣燒烤去,能幫你省去不少時間。
準備工具:玉米、剪刀。
第一步,先挑選一個顆粒比較飽滿且成熟的玉米,這種玉米比較甜。
将玉米從中間掰成2段,掰不動的建議使用工具,别逞強。
第二步,拿把剪刀對準玉米白芯的地方插進去,再左右的旋轉剪刀,這樣整個玉米棒就散開了。
第三步,剝玉米粒,完成。
整個過程用不到一分鐘,就可以輕松地将一整根玉米瞬間變成玉米粒。
況且,玉米粒還不散,又不會搞得到處都是玉米粒的汁水,是不是簡單又快捷?
想當初,有多少人是跟我一樣直接從側邊切玉米粒的?搞得到處都是,玉米粒也不完整。學會了這招,趕緊去做美食吧!
很多人做豆漿都隻會用黃豆、花生來熬豆漿,你試試加入一點玉米,簡直香的不得了。
這是我經過早餐店,必點的玉米豆漿,香甜好喝,玉米也是選用玉米粒,不可将白芯放進去。
家裡孩子不愛喝豆漿的可以試一試這個。
結語:原本以為玉米粒都是一個個剝的,用心去發現,才得知這個簡單的法子,經常待在廚房的人,對食物更加的了解,不斷的去發現,去探索,才能知道更多食物裡面隐藏的小開關。
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