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面魚做法

生活更新时间:2024-07-04 14:43:13

面魚做法?首先盆中我們加入一勺的玉米面粉，再加入适量的白面粉加上一些開水，将玉米面燙一下然後把白面和玉米面一塊兒和成一個不粘手的面團，我來為大家科普一下關于面魚做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

面魚做法

首先盆中我們加入一勺的玉米面粉，再加入适量的白面粉。加上一些開水，将玉米面燙一下。然後把白面和玉米面一塊兒和成一個不粘手的面團。

然後把面團能活成一個長條的面團，然後用刀切成大小均等的劑子。

再撒上一些幹澱粉，把它搓成長條。我們捏上一小塊兒的面團，在案闆上輕輕一搓，就變成了這個面魚魚的形狀。這個看起來特别的花時間，其實不然，自己幾分鐘之内就能搓完一個大面團。

起鍋燒水，我們把做好的面魚魚呢放在開水中煮熟後撈出過一下涼水，放在盤中控水備用。

接着切上一些配菜，我們切上一個青椒，把青椒切成丁，再切上一些肉片，切上一些番茄丁。所有的配菜切好之後

我們起鍋燒油，油熱之後放入一些花椒，花椒炒香後，能把花椒撈出棄之不用，先加入一些洋蔥和蒜片，再加入切好的肉片兒。煸炒幾下。加入一小勺的醬油。接着再加入青椒丁。加入一小勺食用鹽，倒入番茄丁，炒出湯汁，蓋上蓋子，焖上兩三分鐘。加上一點雞精，翻炒均勻放入我們處理好的面魚魚

翻炒肉味兒以後我們就可以出鍋盛盤了，這一道北方有名好吃的面魚魚就做好了。

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