在黃淮區域内，豆角（豇豆）一年可春、夏、秋三季種植。以露地春種采收時間長，品質好。露地種植與保護設施種植相比，在投資上減少很多，在種植技術上也較簡單，省去人為控溫的麻煩，但有些技術措施還是不能少，究竟是什麼措施呢？我為你介紹如下：

一、嚴格播種期

豆角是喜溫作物，耐熱性強，植株生長最适宜溫度是20～25度，在35度以上高溫時仍能開花結角。但不耐霜凍，溫度10度開始停止生長。種子發芽在20度以下緩慢，15度以下時發芽率很低，種子在30～35度時發芽成苗快。所以露地種植豆角，宜選擇日平均氣溫在25度以上，5㎝深的地溫20度以上時播種。具體時間在4月中旬，南北差異在3～5天時間，南早北晚，确保出苗後幼苗能正常生長。

二、種子選擇

豆角有蔓性品種，蔓長需搭架又叫有支架品種；矮生和半蔓生不需搭架，又叫無支架品種。露地春種要選抗逆性強，豐産性好的蔓性有支架品種，因為它的結莢時間長，可提高産量。其餘兩種适合秋種，生長期短。春種的品種生産上使用有之豇系列及地方農家品種，也可根據當地種植習慣及市場青睐度而選擇具體的品種。

三、肥料的施用

豆角屬于豆科作物，具有固氮能力，所以在施肥上有别于其它蔬菜。其原則是增磷鉀肥，巧施氮肥，補施微肥。具體做法是：底肥施足有機肥，增加土壤有機質和磷鉀元素的含量，輕施氮肥，保證植株苗期固氮能力差時，對氮素的需要。追肥以磷鉀肥為主，後期适當補施氮和微量元素。具體肥料分配是：每畝底肥有機肥3方，生物鉀拌80斤餅肥，三元複合肥80斤。追肥，苗期尿素10斤，花莢期磷鉀複合肥40斤，分三次施。後期用尿素＋磷酸二氫鉀水溶液葉面補施。

四、催芽播種或育苗移栽

豆角傳統種植是幹籽直播，莖葉旺盛，而結莢少。說明通過催芽和育苗移栽，可以控制豆角的營養生長，促進花芽分化，結莢多而集中。育苗移栽和催芽播種解決了露地幹籽直播出苗不齊、易感病害、遇凍死苗、苗不旺盛的問題。

（1）催芽播種：在适播期内，将種子浸泡20小時左右，撈出裝入布袋内，置于室内保濕保溫的地方，每天沖洗一次，芽有種子長時即可播種。此法比幹籽直播早出苗3～5天，且出苗整齊一緻。

（2）營養缽育苗：育苗時間可提前至3月中旬，采用陽畦法育苗，每缽一粒種子，播種後一次澆透水，省去澆水次數，出苗前不揭膜，保溫促早出苗。出苗後膜内溫度保持在20度左右，保持濕潤，避免徒長。平時注意通風換氣，在移栽前7天進行煉苗，苗有2～3複葉時移栽。

五、田間管理

1、中耕：移栽成活後至開花前進行三次中耕。除草及培土，有利于植株直立和排灌水。移栽定植緩苗後，直播田3葉複葉時進行中耕蹲苗，不施肥澆水，促根系發育，使苗穩健生長。中耕結合澆水與施肥，中耕深度先淺後深，深度在5～10㎝之間。其目的是提高地溫增加土壤透氣性，促進根系向縱深擴展。蹲苗結束的标準是葉面濃綠，葉厚而有光澤，植株健壯，莖粗而分枝着生，主莖蔓30至50㎝左右。

2、搭架：架高視品種特性而定，一般高1.5米左右。引蔓入架要有計劃地進行，不可放任亂爬，以免影響田間通風透光及進行田管活動。

3、澆水與施肥

蹲苗結束後及時澆水施肥，由于此時根瘤菌的固氮能力剛形成，這時應追氮素化肥，每畝可用尿素10斤，或三元素複合肥15斤。植株主莖蔓達一米以上，第一花序開花座果後，每畝追複合肥25～30斤，并結合澆水。結莢後，應保持田間濕潤，見幹即澆水。每采收一次豆莢，視植株長勢而補肥，生長勢強旺的，采兩批豆莢追肥一次，一般長勢的，每采一次補一次肥，施肥量是磷鉀複合肥10～15斤。

4、植株調整

（1）基部抹芽：第一花序以下各節位側枝全部抹去，促上部早開花。

（2）第一花序以上各節位多為混生節，既有花芽，又有葉芽，及時清除幼小的葉芽，促花芽生長。

（3）打頂心，中後期主莖和側枝留一定節位及時打頂心，減少莖蔓的長度，集中結果，增加莢果的長度。

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