淡奶油的做法?将雞蛋清打散,就是雞蛋清上有一小層的小泡泡即可,現在小編就來說說關于淡奶油的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将雞蛋清打散,就是雞蛋清上有一小層的小泡泡即可。
加入糖、鹽、白醋繼續攪打雞蛋清,打的有點稠時繼續打。
加入糖,繼續攪打,打到比上一步的雞蛋清更稠的時候加糖。在上一步之後,打了大約10分鐘,若挑起的雞蛋清能立起來,就可以了。
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