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到新東方烹饪學校學西餐怎麼樣

教育更新时间:2024-11-22 17:39:15

2016年11月4日，經過為期三個月的培訓鄭州新東方“雲海肴金牌主廚班”終于迎來了他們的畢業考核，今天北京心正意誠餐飲管理有限公司的領導們一大早就趕到鄭州新東方，共同對此次畢業的學生進行考核。

到新東方烹饪學校學西餐怎麼樣（雲海肴金牌主廚班）1

考核在上午十點正式開始，有31名金牌主廚班的學生參與到此次考核中，考核分為筆試和實操，北京心正意誠餐飲管理有限公司運營總監李總、人事經理賀萌、行政總廚段永平和培訓經理任斌代表企業，對此次金牌主廚班的學生進行考核，筆試時間為20分鐘，大家拿到試卷後，便開始了争分奪秒的答題，考場裡鴉雀無聲，經過20分鐘的考核，大家紛紛把自己的試卷交到了監考官的手裡。

到新東方烹饪學校學西餐怎麼樣（雲海肴金牌主廚班）2

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實操的考核内容是四道雲海肴特色菜，接受考核的金牌主廚班學生要在20分鐘内做出這四道菜，通過對速度和菜品質量的評分，來确定他們的最終成績。随着裁判員宣布考核開始，大家紛紛開始對食材進行處理，不一會兒教室裡就飄出了菜肴的香味，看着大家專注的眼神，一絲不苟的制作，就知道大家對待此次考核多麼重視。

到新東方烹饪學校學西餐怎麼樣（雲海肴金牌主廚班）4

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三個月的付出，三個月的汗水，三個月的學習成果，都将在此次考核中得以證明。據悉，通過此次考核，這批金牌主廚班的學生将正式奔赴工作崗位高薪就業，祝願他們都能在考核中将自己的實力展現出來，取得好成績。

到新東方烹饪學校學西餐怎麼樣（雲海肴金牌主廚班）6

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