概括起來
木薯粉實際上對腸道有益。
木薯含有高達16倍的纖維和4倍的可消化糖。
由于食品價格上漲,木薯粉在肯尼亞市場有巨大的潛力。
由木薯根制成的木薯粉不含麸質和谷物,像面粉一樣柔軟。
研究表明,随着時間的推移,面筋會對腸道造成損害,削弱吸收營養的能力。這就是為什麼有些人會對麸質過敏。
與小麥相比,木薯含有16倍多的纖維和4倍少的可消化糖,這使其營養價值更高。
但是選擇市售木薯是最安全的選擇,這種木薯經過測試,不含有害水平的毒素。
專家說木薯粉實際上對腸道有益。
佐料
準備
第一步
使用sufuria将2杯水煮沸。
第二步
将1杯冷水與木薯粉混合,直到全部混合成糊狀。
第三步
将木薯糊加入沸水中,不斷攪拌以避免結塊
第四步
裝在放有糖的盤子或杯子裡,然後享用。
木薯也可以用來做煎餅、面包和蛋糕
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