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家常腌蘿蔔的做法

生活 更新时间:2024-08-06 01:13:41

家常腌蘿蔔的做法?小蘿蔔(大蘿蔔切塊)洗淨控幹,平攤在蓋簾上,放在太陽下晾曬一天,我來為大家科普一下關于家常腌蘿蔔的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家常腌蘿蔔的做法(家常腌蘿蔔的做法介紹)1

家常腌蘿蔔的做法

小蘿蔔(大蘿蔔切塊)洗淨控幹,平攤在蓋簾上,放在太陽下晾曬一天。

鹽、花椒、八角、香葉放入鍋中,加水燒開,徹底晾涼。

把曬蔫的蘿蔔去根去蒂,放入涼好的鹽水中,靜置一天。

腌制一天的蔬菜已經發軟,體積縮小,收入密閉的容器中,放入冰箱冷藏間,20天以後即可。

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