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巴氏鮮奶有什麼缺點

生活更新时间:2024-11-24 20:43:17

巴氏鮮奶有什麼缺點?年關将近，大家紛紛開啟選購年貨模式牛奶是餐桌上常見的飲品，也是年貨中必不可缺的一員，我來為大家科普一下關于巴氏鮮奶有什麼缺點?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

巴氏鮮奶有什麼缺點

年關将近，大家紛紛開啟選購年貨模式。牛奶是餐桌上常見的飲品，也是年貨中必不可缺的一員。

面對超市冰櫃中一排排的牛奶，種類繁多，讓人眼花缭亂。這些需要低溫保存的牛奶就是巴氏鮮奶，也叫作巴氏殺菌乳，能夠保留牛奶中更多的活性營養。巴氏鮮奶有那麼多種品牌，應該怎麼挑選？看完這篇文章，相信大家會有自己選購鮮牛奶的評判标準！

如何挑選巴氏鮮奶

1、看配料表

巴氏鮮奶以生牛乳為唯一原料，如果配料表中出現水、添加劑等其他物質，這就不是巴氏鮮奶。

2、看活性物質

巴氏鮮奶中的營養物質是決定其品質高低的關鍵。其中蛋白質、鈣、脂肪都是評定标準。鮮牛奶中還保留了牛奶中的活性營養物質，食品安全專家表示，巴氏鮮奶中的活性營養成分較多，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等。消費者選購牛奶時，可以通過營養成分表了解具體含量。

3、看生産日期和上架時間

在同個貨架上，不同品牌的巴氏鮮奶上架時間各不相同，巴氏鮮奶因為低溫殺菌，通常保質期為7天，因此在挑選的時候可以留意日期，一定要優先挑選生産時間更近的巴氏鮮奶。

4、選品牌

巴氏鮮奶保質期短，在運輸過程中對溫度要求極高，因此，選擇一個具有完整冷鍊運輸保鮮系統的品牌至關重要。品牌牛奶的生産産業鍊更加成熟，也有較高的技術支撐，生産的牛奶更有保障！

福建地區的消費者可以優選長富巴氏鮮奶。長富建立了完善的全産業鍊體系，全程6℃冷藏呵護每一杯巴氏鮮奶，保存了牛奶中關鍵的物質“天然活性營養”，每日配送到家，将新鮮的巴氏鮮奶第一時間送到訂戶手中，喝到更多活性營養，解鎖更健康的生活。

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