冬季應季家常菜白菜炖豆腐的做法?主料:大白菜(白梗)(100克)、豆腐(100克)輔料:蝦米(25克)調料:植物油(15克)、鹽(4克)、味精(2克)、胡椒粉(3克)、大蔥(5克)、姜(3克),我來為大家科普一下關于冬季應季家常菜白菜炖豆腐的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:大白菜(白梗)(100克)、豆腐(100克)。輔料:蝦米(25克)。調料:植物油(15克)、鹽(4克)、味精(2克)、胡椒粉(3克)、大蔥(5克)、姜(3克)。
将大白菜洗淨,切成塊;
北豆腐洗淨,切成塊;
蔥姜切細末;
海米(蝦米)用開水泡片刻;
炒鍋注油燒熱,下入蔥姜末炝鍋,放入大白菜翻炒至斷生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽炖至白菜熟爛,撒入味精即可。
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