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夏天貓耳朵怎麼吃

寵物 更新时间:2024-06-28 02:32:19

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)1

春天來了,做一些嘎嘣脆的貓耳朵,邀上三五好友去踏青賞櫻花,和朋友一起分享嘎嘣脆的小零食,真是太開心了!

By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 白面團:
  • 砂糖 30克
  • 面粉 200克
  • 牛奶 100克
  • 黃油 20克
  • 黑糖面團:
  • 黑糖 60克
  • 熱水 80-90克
  • 黃油 20克
  • 面粉 200克
  • 食鹽 4克

做法步驟

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)2

1、先做白面團,200克面粉中加入30克砂糖、溶化黃油攪拌均勻後,加入牛奶。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)3

2、用筷子攪拌均勻。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)4

3、再用手揉成光滑面團。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)5

4、黑糖中加入熱水,化開黑糖,放涼。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)6

5、200克面粉中加入4克食鹽,拌勻,加入溶化黃油攪拌均勻。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)7

6、加入黑糖水,攪拌均勻。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)8

7、用手揉成光滑面團。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)9

8、将白面團和黑糖面團擀成同等大小的長方形。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)10

9、将白面皮和黑糖面皮疊在一起。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)11

10、将兩張面皮款一起成圓柱形,稍微搓一下。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)12

11、将卷好的面團放入冰箱冷凍1小時。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)13

12、冷凍好的面團切成薄片。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)14

13、鍋中倒入适量油,油熱後放入貓耳朵炸。

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14、炸至金黃色酥脆撈出貓耳朵。

夏天貓耳朵怎麼吃(換個口味換種心情)16

15、嘎嘣脆小零食—貓耳朵。

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