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怎麼做烤牛奶簡單又好吃

生活更新时间:2025-02-23 15:02:19

原料：4個雞蛋黃，玉米澱粉，500ml牛奶，30g白糖，一小塊黃油，兩片芝士片，少許食用油

第一步：

加入3個雞蛋黃，加入适量玉米澱粉，攪拌打散

再加入500ml牛奶，繼續攪拌打均勻，直到沒有顆粒出現

攪拌均勻後，再加30g白糖

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）1

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）2

第二步：

開火，放入一小塊黃油，等它慢慢升溫的時候，調成小火，快速攪拌粉糊，直到粉糊可以挂在攪拌器上即可關火

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）3

第三步放入兩片芝士片，趁熱打勻

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）4

第四步入模具

将面糊直接倒進一次性餐盒，摔平，放入冰箱冷凍2小時，定形

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）5

第五步

将定型後的牛奶凍切塊（小技巧：将刀沾一點水，防黏）

接着将烤盤刷一層油，将切好的牛奶塊放進去，再在表面刷上一層蛋液

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）6

第六步放進烤箱，上下火設置230度，烤制15分鐘即可出烤爐。

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）7

怎麼做烤牛奶簡單又好吃（超嫩滑的烤牛奶）8

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