網友提問說：
“我爺爺和奶奶都患有不同程度的糖尿病，他們每天吃飯都很注意，糖分高的食物基本不吃，每次和他們一起吃飯時，餐桌上都有苦瓜，有的時候還有南瓜，他們說這些都能降血糖，真的如此嗎？”
苦瓜能否降血糖？
有報道稱，苦瓜汁液提取物中有三萜類、甾類、苷類和多肽等多種降糖活性成分，尤其是多肽類物質更被稱為“植物胰島素”。但實際上，苦瓜降血糖很有限，因為提取苦瓜汁液很複雜，并不是烹饪就能提到，而且提取物要注射進人體内，并非吃下去。所以說，吃苦瓜能降血糖，并不靠譜，還是要按時吃降糖藥，或者注射胰島素。
苦瓜适合糖友食用苦瓜所含水分非常高，而它的碳水化合物含量卻很低，此外它還含有膳食纖維、多種微量元素和多種維生素，更重要的是，苦瓜是非常典型的低GI食物。所以，總體來說，苦瓜是水分含量高、碳水化合物少、升糖指數低的食物，非常适合糖尿病患者食用。
南瓜能否降血糖？
有資料顯示，日本北海道的居民很少患糖尿病，和他們喜歡吃“裸仁南瓜”有關，這種瓜能延緩腸道對糖的消化吸收，有利于胰島細胞的修複，提高周圍組織對胰島素的敏感性。少量食用可以，但它不能替代降糖藥，更無法根治糖尿病。另外，我國的南瓜品種不同，所以不能一概而論，還得具體問題具體分析。
根據情況吃南瓜糖友能不能吃南瓜，需要看南瓜的升糖指數，一般來說，嫩南瓜也就是上文提到的“裸仁南瓜”升糖指數較低，糖友可以适量食用。但是我國産的南瓜，尤其是甜南瓜，升糖指數一般在75，則不建議糖尿病患者食用。
所以說，糖尿病患者可以吃苦瓜，而南瓜則需要考慮清楚再食用。
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