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低脂營養的美味家常菜

生活 更新时间:2024-12-24 00:03:25

它是“植物肉”,含有20種氨基酸,高蛋白低脂肪,常吃體重蹭蹭降

導讀:看着就流口水的千頁豆腐,我家孩子最愛吃,一周3次都不夠!我們全家人都喜歡吃豆制品,尤其是營養價值豐富,可蒸、煮、炒、煎、炸等做法的千葉豆腐,更是大受家人以及孩子們的歡迎。千頁豆腐是素食産品,同樣也是植物蛋白質的最好來源,所以,千頁豆腐也素有“植物肉”的美譽。千頁豆腐中含有豐富的高蛋白物質,含有20種氨基酸,其中有9種都是人體所必需的。同時,千頁豆腐中含有豐富的鈣,低脂肪、低熱量,經常吃還不用擔心會長肉,減肥的朋友有口福了!

低脂營養的美味家常菜(這菜營養豐富含有20種氨基酸)1

千頁豆腐的烹饪方法有很多,家常菜中常見的一般就是炒、煮、蒸以及下火鍋。千頁豆腐的口感非常的好,容易吸附到湯汁,吃起來感覺Q彈又有嚼勁。我喜歡把千頁豆腐搭配一點八角,就可以做出五香味十足的千頁豆腐來。4塊錢的千頁豆腐,2塊,可以做出一大碗來。五香味、豆香味交融在一起,看着就流口水。這樣的做法,我家孩子最愛吃,一周吃3次都不夠!

低脂營養的美味家常菜(這菜營養豐富含有20種氨基酸)2

千頁豆腐

食材:千頁豆腐2塊、鹽、八角5個、生抽1勺、蚝油1勺、紅尖椒4個、大蒜葉2根、蒜仁2顆;

做法:1. 将千頁豆腐用水沖洗幹淨,再切成薄片,備用;紅尖椒清洗幹淨,去掉蒂後,切成圈;大蒜葉切掉根,清洗幹淨,斜切成小長段,備用;

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2. 鍋中放菜籽油,五成熱時,将紅尖椒、八角、蒜仁放入爆香;

低脂營養的美味家常菜(這菜營養豐富含有20種氨基酸)4

3. 炒出香味後,再将千頁豆腐倒入,爆炒小會,加入一小碗清水,鹽、生抽、蚝油,焖煮到微微收汁時,加入大蒜葉,翻炒均勻出鍋即可。

低脂營養的美味家常菜(這菜營養豐富含有20種氨基酸)5

千頁豆腐制作過程中不需要太多的烹饪技巧,因為千頁豆腐确實是可烹饪的做法太強大了。對于廚房新手來說,也可以輕松駕馭。五香味的千頁豆腐,看着就讓人流口水,吃起來就更加的美味。像我這種需要減肥的女性來說,更是再好不過了。營養豐富不比肉類差,最重要的是低脂肪低熱量,經常吃也不會長胖。強烈推薦給愛美的你,小心吃得太瘦了哦!

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