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木須肉家常做法

生活更新时间:2025-01-03 02:30:10

木須肉家常做法?主料：黑木耳适量、土雞蛋适量、裡脊肉适量、青瓜适量、胡蘿蔔适量，現在小編就來說說關于木須肉家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

木須肉家常做法

主料：黑木耳适量、土雞蛋适量、裡脊肉适量、青瓜适量、胡蘿蔔适量。

黑木耳清水泡發，青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。

将裡脊肉切片，放适量澱粉、蛋清，用手抓均勻。

黑木耳切小塊，青瓜、胡蘿蔔切片。

雞蛋加适量水、鹽打成雞蛋液，炒鍋裡放适量油，将雞蛋炒成雞蛋塊。

雞蛋一凝固馬上關火。

将鍋洗淨，鍋燒熱後，放入适量油，将裡脊肉滑入，等肉轉成白色時關火盛出。

用鍋内餘油，将黑木耳、胡蘿蔔片倒入翻炒片刻。

再倒入青瓜、肉片、加适量鹽，翻炒均勻。

最後倒入炒好的雞蛋，翻炒一下，關火即可。

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