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木須肉家常做法

生活 更新时间:2024-07-17 13:05:06

木須肉家常做法?主料:黑木耳适量、土雞蛋适量、裡脊肉适量、青瓜适量、胡蘿蔔适量 ,現在小編就來說說關于木須肉家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

木須肉家常做法(怎麼做木須肉)1

木須肉家常做法

主料:黑木耳适量、土雞蛋适量、裡脊肉适量、青瓜适量、胡蘿蔔适量。

黑木耳清水泡發,青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。

将裡脊肉切片,放适量澱粉、蛋清,用手抓均勻。

黑木耳切小塊,青瓜、胡蘿蔔切片。

雞蛋加适量水、鹽打成雞蛋液,炒鍋裡放适量油,将雞蛋炒成雞蛋塊。

雞蛋一凝固馬上關火。

将鍋洗淨,鍋燒熱後,放入适量油,将裡脊肉滑入,等肉轉成白色時關火盛出。

用鍋内餘油,将黑木耳、胡蘿蔔片倒入翻炒片刻。

再倒入青瓜、肉片、加适量鹽,翻炒均勻。

最後倒入炒好的雞蛋,翻炒一下,關火即可。

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