泡椒豬皮的做法正宗-tft每日頭條

泡椒豬皮的做法正宗

時尚更新时间:2024-07-06 21:59:21

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）1

超級愛吃泡椒類食物，例如泡椒豬皮，泡椒鳳爪等等，但新聞屢屢曝光市面上雙氧水鳳爪事件，所以很顧忌，吃着不放心。近期超市買了一袋泡椒豬皮，打開袋來真的有一股化學制劑的味道，真心難聞，所以還是自己動手比較安心啊！自己做的更加的有味道，美容養顔防衰老，是很不錯的一道小零嘴呢*^O^*(收起)

難度：切墩(初級)	時間：30–60分鐘
主料
豬皮500g	小米椒200g
花椒20顆	八角2顆
白醋1勺	鹽1小勺
涼開水200ml

美容養顔~QQ泡椒豬皮脆的做法步驟

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）2

1. 将豬皮的油脂用菜刀刮淨，反複的刮，盡量沒有油脂覆蓋。

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）3

2. 刮淨後切成5公分寬

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）4

3. 然後開水燙1分鐘，晾涼後繼續反複刮豬皮上的油脂，徹底刮淨。

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）5

4. 準備好食材

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）6

5. 随處理好的豬皮一起入鍋煮15分鐘

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）7

6. 煮到用筷子很容易插透即可

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）8

7. 撈出控水晾涼

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）9

8. 切成條或絲備用

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）10

9. 準備一隻密封罐

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）11

10. 取200g的泡椒（小米椒）如果不能吃太辣的可以減量，本人超級愛辣(^_-)

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）12

11. 加入一勺白醋

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）13

12. 加入1勺鹽

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）14

13. 加入約200 ml涼開水

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）15

14. 攪勻

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）16

15. 将豬皮放入密封罐，倒入調好的泡椒水。

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）17

16. 水一定要淹過豬皮，如果泡椒水不夠可以加點溫水。

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）18

17. 密封冰箱冷藏一晚

泡椒豬皮的做法正宗（QQ泡椒豬皮脆的做法步驟）19

18. 第二天即可享受美食啦(^_-)好~Q~好~Q

小貼士

建議買油脂處理比較幹淨的豬皮，這樣自己處理起來比較方便省勁！

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