深知養殖從業不易，共謀水産行業繁榮。不誤導不誇大不炒作不标題黨。用養殖人的語境，讓你在短時間内享用一份精品！

目前，苗種是通用稱呼，民間一般不用魚種稱呼，隻用魚苗名詞或者"魚秧子"、“苗子”的稱呼。稱呼大一點的苗種為魚種，隻在學術或理論上盛行，不過"魚種"概念外延很大，因為有些二齡魚如果依然育養在苗種塘裡未達到計劃的大小規格或沒有作為成魚上市時，在第三年時也就仍可稱為二齡魚種或三齡魚種。

(水花苗)

一、對苗種的理解

學術專業上的理解：魚苗是處于仔魚期和稚魚前期的魚，即指孵化出來至3厘米(cm)左右的小魚兒，魚種就是全身披鱗(無鱗魚除外)的稚魚期到生長至形态和成魚相似的幼魚期，成魚是可以食用的魚，親本或者親魚是用來繁育的魚。

民間的通俗理解：才從魚體産出或從魚卵孵化出的稱為水花或者水花苗；凡是沒長大的魚，統稱為魚苗；拿來食用的魚稱為成魚；用來産卵繁殖的魚稱為種魚(或者魚種)。

本文将水花苗以後至成魚以前階段的魚兒，統稱為"苗種"。

二、魚苗大小測量的方法

為了避免産生歧義引起紛争，人們規範了魚體長度的測量計算方法，即：自魚的口吻端至尾鳍末端的總長來丈量，即頭齊尾齊。也就是說，魚體規格的大小(長短)，按照"頭齊尾齊"的原則進行丈量，即魚的全魚(從魚嘴的吻端到尾鳍末端)體長計算，均依尺具按厘米(公分)或中國市寸印量為準。

(水花苗量具：用碗或杯子、量筒)

魚苗大小的測量方法，除了水花苗可以用量杯作為量具和容積估計、大規格苗可以用秤稱重的方法以外，還可以用尺子工具來丈量苗種的長度，另外，還有一種簡易的指量法也可以采用。

指量法是以我們的手指為标準進行大體測量魚苗長度的方法，在身邊沒有尺子工具時可用。此方法因人而異，指拇有粗細大小之分，雖然不夠準确(精确)，但可以測知大體的苗種規格大小。

（1）中指寸：以中指的中節關節彎曲時，内側兩端紋頭之間作為1寸。

（2）拇指寸：以拇指關節的橫度作為1寸。

（3）橫指3寸：食指、中指兩指并攏橫度為1.5寸：食指、中指、環指、小指四指并攏橫度為3寸，以中指的中節橫紋處為準。

(已打"腰點"的水花苗)

三、各種魚苗計數裝置和方法

魚苗計數采用人工小樣計數和容積估計相結合的方法，有一定誤差。20世紀60年代，蘇聯研制了容積稱量式魚苗計數器。80年代，蘇聯、日本等國研制了光電式、電導式和圖像法等魚苗計數裝置。有些設備帶有電子計算機，提高了計數性能。

光電式計數器是利用魚苗經過裝有光電傳感器的通道時，産生的遮光信号使計數精度高達95%以上。但水流中魚苗的密度不能太高，以确保魚苗能逐一通過，因此計數速度受到了限制。其結構是在通道兩側裝有光源和接收傳感器，當魚通過通道時，傳感器産生脈沖，對該脈沖信号進行累加計數處理就可獲得魚苗通過的數量。

稱重式計數器是利用先取樣稱重，人工計數，然後算出魚苗平均體重，以後隻要稱得重量，就能算出數量。該方法的儀器結構簡單，可以用普通的秤，也可以用電子秤。但為了提高精度，需準确地控制每次稱重時的含水率。

電導式計數器是利用魚苗通過傳感器通道時，産生電導變化的脈沖信号計數，其特點和光電式魚苗計數器相近。

圖像法是由電視攝像機和計算機系統組成魚苗計數系統，把魚苗裝在一個專用的盛水容器中，用攝像機對苗水混合體攝像，然後利用計算機對圖像進行分析處理，估算出魚苗的數量。該系統計數精度較高，但系統結構比較複雜。

還有染色放流魚苗計數法，先對魚苗池作采樣捕撈，人工計數，再把這些魚苗染色後放回苗池，待充分混合後再次采樣，從中計數帶色的和不帶色的魚苗比例，推算出整池魚苗數量。

四、按照魚的體長和不同階段而各有稱為

根據魚苗、魚種的特點和我國傳統習慣，生産上人們常常把魚苗、魚種的生長期劃分為以下幾個階段。

水花：由親魚(種魚)産卵孵化出的魚苗至平遊期的仔魚。烏仔：1-1.5厘米(或公分，下同)，又名三五分苗。黃瓜子：2-2.5厘米、又名六八分苗，形如黃瓜籽大小，6朝(或6.5朝)篩。寸片：3-3.5厘米、又名九至一一（此處"一"讀音為"幺"，下同），1寸長的寸苗，7朝(或7.5朝)篩。4-5厘米：又名一二一四、即1.2-1.4寸，8朝(或8.5朝)篩。5-6厘米：又名一五一七、即1.5-1.7寸，9朝(或9.5朝)篩。6-7厘米：又名一八二〇、即1.8-2.0寸，10朝篩。7-8厘米：又名二一二五、即2.0-2.5寸，11朝(或11.5朝)篩。

……。

(水花苗)

1、水花：是指由魚卵孵化出膜後，已平遊打腰點能吃食的魚苗，也可以把剛從魚卵中孵化出來的小魚，叫水花，也叫魚苗、魚花、也有稱為海花的。學術上少有稱為"水花"而仍稱為"魚苗"。

(1厘米以上的烏仔苗、三五分苗，人的掌、指是參照物)

2、烏仔：是指魚體長度為1-1.5cm的魚苗，又稱“三五分”，意思是3分至5分的長度，一般水花下塘後7-10天階段的苗種。

(2厘米以上的黃瓜子苗、六八分苗，常見的打火機是參照物)

3、黃瓜子：是指魚體長度為2-2.5cm的魚苗，又稱“六八分”，意思是6分至8分的長度，象黃瓜籽般大小，故名。一般水花下塘後15-20天階段的苗種。

(3厘米以上的寸片苗、魚體基本成型)

4、寸片：是指魚體長度為3-3.5cm的魚苗，又稱“九一(音"幺")”或“九至一一(音"幺")”，意思是9分至1.1寸的長度。一般水花下塘後25-30天階段的苗種。

……。

(苗種計數：打杯法)

因為各個地方習俗和行業慣例不一樣，對魚苗魚種的認識有所差異，因此，本文以上内容僅供參考。

(劉文俊 2021.06.05)

(備注：本文僅供參考和交流！内容和圖片大多來源于網絡資料，如有異見請告知，歡迎指正和留言讨論)

水産實踐人士，共謀漁業繁榮！敬請關注頭條号@漁人劉文俊，更多精彩内容請登錄西南漁業網，本文原創如需轉載請注明出處，如有不同見解或者内容補充請私信或留言或評論分享！#水産人##魚##水産養殖##水花##養魚#

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!