冬日的街頭巷尾,總會飄着一股熟悉的香味,給人暖烘烘的感覺。沒錯,這就是烤紅薯的香氣,相信對于很多人來說,烤紅薯是一種童年記憶中的味道。在寒冷的冬日,吃上一個,胃暖暖一整天。但如今在街頭巷尾賣的烤紅薯偏貴不說,還不知道用的是什麼碳火和紅薯,總有一種不健康的感覺。在家裡,我們可以用空氣炸鍋就可以烤紅薯,操作簡單,還美味健康。下面來瞧瞧詳細步驟吧!
第一步:将大小均勻的新鮮優質紅薯清洗幹淨。
第二步:在空氣炸鍋炸籃裡鋪上紅薯,挑選粗細長短差不多的一起放進去,避免熟的不均勻。
第三步:将空氣炸鍋設置到200攝氏度,調至30分鐘,每隔十五分鐘翻面一次,讓紅薯受熱更均勻。
第四步:等待紅薯烤熟後,取出待涼到合适溫度就可以食用暖洋洋、香噴噴的烤紅薯了。
因為空氣炸鍋容量較小,在選取紅薯時,盡量選擇較小的紅薯。紅薯的大小和數量決定了烤制的時間,所以在烤制時,可以根據現實具體情況調控溫度和時間,直至将紅薯烤熟透。用空氣炸鍋烤紅薯,相比于外面賣的,原材料更新鮮,而且相比于用烤箱之類的工具,空氣炸鍋更方便快捷。
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