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私房馬芬蛋糕做法

生活更新时间:2024-10-08 18:56:37

私房馬芬蛋糕做法（小甜品馬芬蛋糕這麼做大人孩子都愛吃）1

瑪芬蛋糕作為一款基礎蛋糕，簡單又好吃，還可以各種發揮，加香蕉、加藍莓、加果醬、加巧克力，怎麼做都好吃，非常簡單易學

By 千千千結

用料

低筋面粉 200克
雞蛋 2個
細砂糖 60克
無鹽黃油 80克
牛奶 90克
鹽 1克
泡打粉 6克
蔓越莓幹适量

做法步驟

私房馬芬蛋糕做法（小甜品馬芬蛋糕這麼做大人孩子都愛吃）2

1、泡打粉、低筋面粉、鹽混合均勻

私房馬芬蛋糕做法（小甜品馬芬蛋糕這麼做大人孩子都愛吃）3

2、黃油室溫軟化加入糖粉

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3、打發至蓬松狀态

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4、雞蛋液分3-4次加入黃油打發吸收

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5、篩入面粉混合物

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6、翻拌均勻

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7、倒入牛奶翻拌均勻，變成順滑面糊（但不要畫圈以及過度攪拌以免起筋）

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8、紙杯放入六連模具

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9、蛋糕糊倒入裱花袋擠入模具裡，可以擠滿

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10、裝飾上蔓越莓幹，烤箱上下火195度預熱，蛋糕放入中下層，調為上下火180度

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11、烤20分鐘左右即可取出脫模

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12、香甜可口的馬芬蛋糕就做好了

小貼士

非常簡單，按步驟做0失敗溫度根據自家烤箱脾氣調節

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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