tft每日頭條

 > 生活

 > 大蔥有啥營養價值

大蔥有啥營養價值

生活 更新时间:2024-12-25 22:51:56

在其它地方,被别人說“你沒有蔥高”,那可能說明你是真的身高不夠,但在山東被人這樣說很正常,因為山東大蔥...是真的高啊!

大蔥有啥營養價值(一起來仰視山東大蔥吧)1

近日,在濟南章丘,随手一根大蔥,就有2.07米!

然而,沒有最高隻有更高!2020年的章丘蔥王以2.532米的高度打破了世界吉尼斯紀錄。這麼一比,姚明似乎也沒有蔥高...

大蔥有啥營養價值(一起來仰視山東大蔥吧)2

蔥是廚房必備之物,不僅可以調味、爆香,還能祛風散寒、防治疫病,一直以來都有“一天一棵蔥,薄襖能過冬”的說法。

山東人民對蔥的喜愛更是極為深厚,煎餅卷大蔥在臨沂也是随處可見。據研究,蔥含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素,以及鈣、鐵、鎂等礦物質。

蔥當中還有二烯丙基硫醚,它是蔥散發獨特辛香辣味的主要原因,能夠殺滅痢疾杆菌、結核菌、鍊球菌、葡萄球菌等有害菌,而蔥白中的二烯丙基硫醚含量多于蔥葉。

大蔥有啥營養價值(一起來仰視山東大蔥吧)3

秋冬季節,鼓勵大家适當多吃點蔥,因為在寒冷時節,蔥為人體帶來的好處會格外明顯。

秋冬季節氣溫低,導緻很多人容易感冒,這時适當地多吃蔥能夠有效預防感冒、胃腸炎、關節疼痛等疾病,患呼吸道疾病時若缺少藥物,吃蔥可能收到意想不到的效果。

研究發現,吃蔥可以降低三高(高血壓、高血脂、高血糖)的發生幾率,對已經患有三高的患者也有一定的改善作用。另外,蔥能夠促進纖維蛋白元的溶解,從而起到減少和避免心腦血管血栓的形成。

大蔥有啥營養價值(一起來仰視山東大蔥吧)4

蔥除了具有在烹饪中的作用和預防疾病的功效外,對多種疾病還具有一定的藥用價值,以下這些關于蔥的藥用驗方,大家可以收藏起來以備不時之需。

蔥的藥用驗方

1.傷風感冒:将洗淨、切碎的3-5個蔥白頭與少許生姜一同放入水中煮沸,趁熱飲服。

2.流行性感冒:将蔥白和大蒜切片夾在紗布中,放在鼻前聞,能起到預防和治療的作用。

3.鼻炎:取蔥白段适量,搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽開水将鼻腔洗淨後,用棉球蘸蔥汁塞于鼻腔内,左右交替塞。

5.胃痛、反酸:取蔥白4段,搗爛,與紅糖100克搗勻,放入盤中用鍋蒸熱食之。每日3次,每次9克。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved