河津十大特産有糜子、北原蘋果、山西琉璃、棗、龍門麻黃、晉南牛、連伯韭菜、翻鏊、芝麻糖、寺莊豆腐。河津古稱绛州龍門，隸屬于山西省運城市，因地處濱河要口，當黃河要津，故名。
1、糜子
糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是幹旱半幹旱地區的主要糧食作物，也是我國主要制米作物之一。糜子蛋白質含量12%左右，最高可達14%以上，此外還含有β—胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6、B1、B2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質元素。
2、北原蘋果
個大味甜多汁，色澤好光照強，品種多。
3、山西琉璃
色澤鮮豔，光彩照人，防腐防潮，堅固耐用，永不變色。
4、棗
具有很高的醫療價值。《神農本草》、《本草綱目》對其醫療價值均有記載，認為棗有健脾養胃、益血壯神之功效。
5、龍門麻黃
為當地久盛名的中藥，相傳唐朝名将尉遲敬德龍門山上金鈎倒挂摘麻黃，給唐王服用去疾，遂得名“金鈎倒挂麻黃”。
6、晉南牛
産于山西省西南部汾河下遊的晉南盆地，體軀高大結實，具有役用牛體型外貌特征。
7、連伯韭菜
種植曆史悠久，具有葉皮寬厚、白杆粗長、非常清脆、一掐即斷不帶絲、吃起來辣中帶甜、清香可口的特點。
8、翻鏊
其特點是層如紙薄，軟綿味香，可供主食，也可和菜肴。
9、芝麻糖
以酥、脆、甜受到消費者青睐。河津芝麻糖使用的白芝麻，作為補品具有潤腸通便、滋陰增乳等作用。
10、寺莊豆腐
火候恰到好處，點漿适度，凝結适宜。質地潔白細嫩，含水少，下到鍋裡烹煮，不化、不沉，吃起來韌而不硬，軟而不化。
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