采苗後的培育管理

采苗後1周即可行流水培育，日換水量為全池的0.5~1倍。水溫保持在18~25℃，鹽度保持在27X10-3以上。鮑育苗池中的敵害生物主要是桡足類，可用每立方米水體2毫升（濃度為2X10-）的敵百蟲毒殺。采苗後半個月需在育苗池中适當添加營養鹽（ N : P : Si : Fe =5:0.1:0.1:0.02）使底栖矽藻連續生長。若餌料不足時，可采用新的餌料闆，或投喂扁藻和鼠尾藻液等作為補充餌料。

稚鮑的後期培育

後期培育采用網箱流水平面飼育法。當稚鮑長到4~6毫米以後，底栖矽藻已難以滿足其營養需要，這時應将稚鮑從采苗闆上剝離下來，移到置有黑色或灰色帶有孔洞（直徑 1 ~1.5厘米）波紋闆的網箱内，進行平面流水高密度集約式養殖。稚鮑的剝離方法有五種：

(1）将附有稚鮑的采苗闆放人1％的氨基甲酸乙酯海水溶液中浸泡3~5分鐘，當稚鮑受到刺激，舉起貝殼原地轉動時，抖動餌料闆使稚鮑脫落。

(2）用2%~3％的酒精麻醉，操作同上。

(3）利用 FQ -420麻醉剝離，5毫米的稚鮑使用濃度為氟立方米水體200克；1~3毫米的稚鮑以每立方米水體150克為宜。可以用水泵（流量22升／分）沖刷池底上的稚鮑，在排水口處放置網箱收集稚鮑。

(4）附于池壁和池底的稚鮑可用水沖擊剝離。

(5）電剝離：大連碧龍海珍品有限公司利用電剝離這﹁經濟、高效、安全的剝離方式（已獲國家專利）。運用這一高新技術，0.5分鐘便可達到99％以上的稚鮑直接剝離下來，可使剝離後的稚鮑基本上不受機械損傷，成活率達95％以上，育苗總體成活率提高20%~40%。

稚鮑培育期間，每天水交換量為飼育水體的5~8倍（水溫為20℃)。飼育密度以每平方米水體4000~5000個為宜，并随個體長大而逐漸稀疏。後期飼育一般采用人工配合餌料，亦可輔以天然餌料。餌料投喂量為體重的4%-5%，并應在傍晚投喂，每天清晨用虹吸法消除附着闆上、網箱底部和池底的殘餌及排洩物等。每周倒池2~3次，徹底清理池底雜物。定期更換、鹽酸浸泡和曝曬網箱。人工配合餌料對生長的效果與天然餌料相差不大，生長速度每天67~121微米（水溫為20℃)。

鮑

采卵

通常采用紫外線照射海水法。照射劑量采用300~500毫瓦／（小時．升）。親鮑在經過陰幹後，雌雄分開放人升溫（應高于飼育水溫2~3℃）的紫外線照射海水中，可誘導精、卵排放。采卵時間一般應在夜間進行。産卵排精後應在1小時内完成人工授精。受精後30~50分鐘，當卵子全部下沉，即可将中、上層的清水換出，加人新鮮海水。一般洗卵8次以上，每40~50分鐘1次（采卵、孵化用水需經活性炭過濾）。此外，流水刺激、過氧化氫和活性炭處理海水也能誘導精、卵排放。

浮遊幼蟲的管理在水溫18~20℃條件下，受精卵經13小時左右，發育主擔輪幼蟲，此時密度以15~20個／毫升為宜。每隔2小時用200目篩絹過濾器換水，換水量為1/2或2/3，或者采用冰小培育。從擔輪幼蟲到面盤幼蟲需經多次選優。水溫 o 20℃條件下，經3~4天可從受精卵發育至面盤幼蟲後期·人附着匍匐階段。

采苗和稚鮑的前期培育去污泥和桡足類，最好能用一定濃度的抗生素泡，以土有害菌落。每平方米米苗水面放4個框架（有附着面積20~30平方米）。來苗池和培育池可共用，通常為長方形池池底有一定的坡度，長7~8米，寬0.9米，深0.6米。采樹密度為每平方厘米0.1個。如按55％采苗率計算，則每架買苗闆可投1萬個後期面盤幼蟲。為使采苗闆上的幼蟲附着均勻，應适當減弱光線，采苗水溫應在18℃以上。也可向池内每立方米水體施加0.206克 GABA ( Y ﹣氨基丁酸）誘導鮑的幼蟲快速同步附着。

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作者：奧克丹 蔣經理

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