尖椒黃瓜的做法大全是什麼呢?-tft每日頭條

尖椒黃瓜的做法大全是什麼呢?

生活更新时间:2024-11-28 12:49:29

尖椒黃瓜的做法大全是什麼呢?尖椒黃瓜條原料：黃瓜200克，紅尖椒50克調料：鹽、雞精、蔥、姜、白糖、白醋、高湯、水澱粉、香油、食用油适量，我來為大家講解一下關于尖椒黃瓜的做法大全是什麼呢?跟着小編一起來看一看吧!

尖椒黃瓜的做法大全是什麼呢

尖椒黃瓜條

原料：黃瓜200克，紅尖椒50克。調料：鹽、雞精、蔥、姜、白糖、白醋、高湯、水澱粉、香油、食用油适量。

制法：将黃瓜洗淨去籽切成5厘米長段，放入适量鹽腌制3分鐘；紅尖椒去籽、去蒂洗淨切成絲，蔥、姜洗淨切成絲；坐鍋點火放入油，油溫4成熱時，倒入蔥姜絲、紅椒絲，炒出香味後放入黃瓜條爆炒，加入白糖、少許高湯、白醋、水澱粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。特點：色澤翠綠，香脆爽口，酸辣适中。

尖椒黃瓜醬菜

原料：嫩黃瓜2根、尖椒、胡蘿蔔、生姜、大蒜。

做法：各種原料洗淨，晾幹水分;切成大小均勻的條塊;用鹽把切好的原料拌勻，腌制一天一夜，中間翻動幾次;把腌好的蔬菜徹底瀝幹水分備用;把醬油、白糖、八角、香葉放在一起煮開，添加一勺花生油繼續滾煮片刻，徹底放涼後備用;把腌好的蔬菜和放涼的醬料混合拌勻，靜置，中間翻動幾次;等蔬菜基本被醬料沒過，收在密閉的容器中保存即可。

尖椒黃瓜炒香腸

主要食材：香腸2根、尖椒1個、黃瓜1根。調料：鹽、油、蔥花。

做法：尖椒，黃瓜，洗淨，切成條狀。香腸也切成條狀。蔥花爆鍋，出香味之後，先放尖椒進去翻炒，然後再放黃瓜。這個時候放鹽，因為香腸本身是鹹的，所以鹽少放一點。放入香腸，稍加翻炒就可以出鍋。

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