烤月餅用錫紙還是油紙?烤月餅是一個很講究技術的活，如果你在烤月餅的時候沒有油紙的話，是不是可以用錫紙代替呢?下面，我們來看看中秋節為什麼要吃月餅的典故。

烤月餅用錫紙還是油紙

烤月餅也可以用油紙，錫紙可以反複多次用，你要烤的多的話就用錫紙，省事!也不會粘底。

也有人烤月餅不墊東西，直接放在烤盤上，最後就清理烤盤就行。

我個人是比較喜歡用油紙或錫紙啦~特别是烤的多的時候，用錫紙就特方便。都不用換。

吃月餅會胖嗎

一般來講，吃月餅容易長胖，但是，控制食量，少量食用，也不用擔心長胖。

傳統的月餅制作的材料主要是面粉，油(北方的植物油，或南方的豬油，乃至現代的植物奶油)，糖或糖漿，加上各種特色餡料，包括豆沙、棗泥、各種果仁籽仁、鹹蛋黃、鹹肉、火腿、果料等等。

面粉本身的口感一般，而月餅皮之所以如此酥軟，餡料如此細膩香甜，就是因為加入了大量的油和糖。這也是很多人覺得月餅不健康的首要原因。

比如，傳統的雙黃蓮蓉月餅一般個頭比較大，一塊185克的月餅所含的熱量是815千卡，其中脂肪40克，碳水化合物90克。也就是說，一位女性隻要吃2塊這種大月餅，就差不多夠一天的能量需求了。

而小一點的豆沙月餅，100克，所含的能量是426千卡，也差不多趕上一個中等大小漢堡的熱量了。這樣看來，月餅熱量的确不低，難怪有些人擔心吃了會長胖。

除了傳統月餅，市面上還有很多新口味的月餅，比如添加茶、花朵、咖啡等配料調整風味的月餅，甚至還有冰淇淋月餅、巧克力月餅。通常來說。不論是哪種月餅，熱量都不低，營養結構也相對比較單一。

但是，長胖與否主要看總能量攝入，如果你吃了月餅 ，不妨少吃點其他食物，并适當多運動，中秋佳節吃點月餅也不用太擔心。

中秋節吃月餅已經成為了中國人的慣例，如果你不想花錢買月餅不妨試試自己動手做吧！那麼，烤月餅用錫紙還是油紙呢？

中秋節為什麼要吃月餅

月餅是圓形的，象征團圓，反映了人們對家人團聚的美好願望。

民俗專家表示，“月餅”一詞最早見于南宋吳自牧的《夢粱錄》中，當時它也隻是像菱花餅一樣的餅形食品，後來逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓。

月餅在我國是有着悠久曆史的，而據記載，早在殷、周時期，江、浙一帶，就流傳着一種“太師餅”它是為紀念太師聞仲而制作的，而這種餅也就是月餅的始祖。而漢代的張骞在出使西域時，就将一些月餅餡料芝麻、胡桃引進，這樣也就有了“胡餅”。

唐代時，“月餅”的名稱開始在民間逐漸流傳開來。到了宋代，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱。到了宋代，制作月餅也開始講究了，在月餅上面會刻一些圖案等，而到了清代，月餅的工藝更是有所提高，品種也在不斷的增加。

到後來，月餅也就成為中秋佳節的一種傳統美食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!