早餐對一個人的身體健康和精神狀态到底有多重大的意義，這或許是一個仁者見仁智者見智的問題。前陣子，我發黃油芝士隔夜厚吐司的文章，有網友評說：“吃芝士吐司就是為了方便簡潔以便省出時間補覺或者趕上班，得多閑才會如此折騰”雲雲。而我回說：“總會有人為了吃得舒服甯願少睡會兒覺，個人選擇罷了，未必因為閑”。确實，吃什麼以及怎樣吃對一些人來說都不是特别重要問題，即便有充足的時間和條件；而對于另外一些人來說則是生活的重要内容，代表着對自己、伴侶以及家人的一種關懷，因此就算犧牲一些自己休息的時間也是值得去做的事。
法棍培根雞蛋三明治
好啦，小小的啰嗦一下之後，我們繼續今天的正題，回到我們的早餐上頭來。今天，給大家分享的這一款法棍培根雞蛋三明治，比前文提到的黃油芝士隔夜厚吐司來得更快手，最主要的原因是不需要借助烤箱就能完成，所需要的食材也非常普通，但成果卻仿佛有點吃不起的樣子。您要不要一起做起來？
所需食材：法棍兩截（長約六七厘米）、雞蛋1隻、培根2片、酸黃瓜1小根、千島醬适量。
制作方法：
第一步：我們先将雞蛋冷水下鍋，水開煮5至8分鐘，然後淋冷水降溫，這樣既不燙手還容易剝殼。
第二步：煮雞蛋的時間，我們将培根在鍋中煎至兩面焦香，如果您跟我一樣介意脂肪的攝入，鍋内可以不用加油，利用培根自身的油脂将其煎熟即可。
煎培根
第三步：法棍橫向用刀剖開，注意不要切斷，這樣既好看，也更容易夾住其他食材不散亂，擺盤更漂亮。
法棍剖開
第四步：煮熟的雞蛋去殼，切四片，酸黃瓜切薄片。酸黃瓜口感爽脆，有解膩、促消化的作用。如果您不喜好酸黃瓜的口感，可以用一小段新鮮的黃瓜代替。
雞蛋和酸黃瓜切片
第五步：我們來将所有食材進行組合，依次将酸黃瓜片、雞蛋和培根夾入法棍的切口處，最後再淋上适量的千島醬就完工了。
夾入酸黃瓜片
夾入雞蛋
夾入培根
這款法棍培根雞蛋三明治營養均衡、口感豐富。制作起來還很簡單，從準備到上桌也就十分鐘的時間。搭配幾片水果和一杯提神醒腦的黑咖啡，就是完美的一餐。
成品圖1
成品圖2
這款三明治的成本我大略算了下，兩截法棍3元、兩片培根5元、雞蛋算1元，酸黃瓜算0.5元，千島醬算0.5元，加起來也就10元錢。這在外頭但凡說得過去的咖啡廳、面包房，少說也得要您二三十元吧？所以自己在家做既不麻煩，還省銀子，何樂而不為呢？
好了，今天的分享就到這裡，這款好看好吃的法棍培根雞蛋三明治，您覺得可還行？
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