近日，央視曝光湖北等地轉基因大米流入市場，調查稱武漢市場上随意就能買到轉基因大米，更有知情人士稱，湖南、湖北、安徽、福建一帶的大米部分遭到了轉基因的“污染”。走訪山東濟南市場發現，東北大米幾乎占領濟南市場，市民購買大米并未因為轉基因大米風波而受到影響。

山東濟南市場主要是東北米

近日，央視《新聞調查》稱記者在湖北省武漢市的一家大型超市，随機購買了五種大米，并将這些大米送往中國檢驗檢疫科學研究院進行檢測，結果發現其中三種含有轉基因成分。

“我們這裡的大米主要是東北大米。”在棋盤小區一家糧油店，店主張先生說，這幾天他也看了央視關于轉基因大米的報道，但是店裡的生意并沒有受到影響。

“南方大米不如北方的好吃，在濟南沒什麼市場。”張先生表示。不僅糧油店，大型超市中的大米也都帶着“東北”的招牌。在山東濟南幾家超市發現，“東北大米”、“盤錦水稻”等擺滿了櫃台，連散裝的大米産地也注明為“東北”。記者僅發現一個名為“金健”的桃花香米産地為湖南。

“袋裝的品牌大米分為兩種，一種是山東本地企業加工的，但原材水稻來自東三省，另外一種是直接在東三省加工裝袋。”曆山路一家超市負責人說，該超市散裝的大米是由農超對接渠道而來，産地也是東北，而轉基因風波主要涉及南方地區，和山東的關系不大，最近一段時間超市大米的銷售量沒有大幅度的變化。

是否轉基因看不出來

中國出口歐洲的大米制品也頻繁被檢出含有轉基因成分。在歐盟食品和飼料類快速預警系統通報裡，僅2013年中國出口歐盟的大米制品中，就有25次被查出含有轉基因成分。那麼普通大米和轉基因大米有什麼區别呢?

“轉基因大米煮不開花、熟飯泡不開花、螞蟻不吃，吃起來味同嚼橡皮……”網上流傳着不少鑒别大米是否轉基因的“秘訣”，但其實這是以訛傳訛。

濟南市農業局專家說，從物理外觀上看，普通消費者并不能區别轉基因大米和普通大米，隻能通過專業的實驗室檢測才能将兩者區分一些使用轉基因大豆制作的大豆油或調和油已經有了轉基因标識那麼大米有轉基因标識嗎?

“轉基因的一切農産品都是要貼有轉基因标識。”濟南市農業局工作人員說，與美國、歐盟相比，中國目前采用最嚴格的定性标識方法即食品産品中隻要含有轉基因成分就一定要在包裝上标明轉基因标識而國内目前尚不允許轉基因大米商業化種植，因此大米也就無所謂轉基因标識一說。

濟南拟三年恢複水稻10萬畝

從濟南市糧食局了解到，濟南的大米來源主要分三部分，濟南本地種植生産、糧庫中跨省移庫的東北大米和由經銷渠道而來的外地大米。其中，市場上的大米大部分是由經銷渠道而來的。

“由于每年大米進入濟南市場的量比較小，因此沒有必要進行備案，糧食部門并不對市場的大米銷量進行統計。”濟南市糧食局工作人員告訴記者。

據了解，2012年濟南糧食作物總産量為286.03萬噸，其中稻谷的産量為5.3萬噸，本地産大米僅占濟南消費大米的很小一部分，市場上往往難以尋覓。

“由于機械化程度低，水稻種植僅插秧的成本就在400元左右，加上勞動強度大、種植管理複雜、用工多、節本增效難等原因，不少農民都不願意種植水稻。”濟南市農業局工作人員告訴記者，目前濟南水稻種植面積隻有不到4萬畝。

從濟南市農業局了解到南市将力争用2014年-2016年三年時間，培育發展水稻農機合作服務組織，建立水稻生産全程機械化示範區，全市水稻種植面積恢複穩定在10萬畝(其中槐蔭區2萬畝，曆城區3萬畝，濟陽縣4.7萬畝，章丘市0.3萬畝)。

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