營養豐富的秋葵炒雞蛋-tft每日頭條

營養豐富的秋葵炒雞蛋

生活更新时间:2024-07-31 18:16:16

營養豐富的秋葵炒雞蛋（營養豐富的秋葵炒雞蛋）1

秋葵是低能量的減肥食品，可以消除疲勞，迅速恢複體力，秋葵的粘性物質，可促腸胃蠕動，助消化又益腸胃，且富含的鈣質與牛奶相當，吸收率卻比牛奶還要高出一倍呢，秋葵炒蛋，色香味俱全，營養豐富，關鍵是味道超贊！

By 西蘭

用料

秋葵 120g
雞蛋 2個
火腿 1根
油适量
鹽适量

做法步驟

營養豐富的秋葵炒雞蛋（營養豐富的秋葵炒雞蛋）2

1、準備好食材：秋葵，火腿和雞蛋。

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2、秋葵鹽水搓洗幹淨。

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3、放入沸水中焯2分鐘，撈出瀝幹水分。

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4、火腿切小塊。

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5、雞蛋打入碗中，加适量溫開水備用。

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6、鍋燒至八成熱，倒入雞蛋待凝固。

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7、用鏟子切成小塊，翻炒5秒鐘。

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8、加入火腿翻炒均勻。

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9、加秋葵翻炒10秒。

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10、出鍋盛盤。

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11、成品。

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12、色香味全，營養豐富。

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13、來一口。

小貼士

秋葵當中的粘液是特别珍貴的部分，所以很多人是整根焯水之後撈出來再切的，避免粘液流失，但是我實在不喜歡太多粘液了，那種感覺自行體會，所以先切再焯水的，這樣可以減少一些粘性成分，大家可以根據自己的喜好選擇先切後焯水還是先焯水後切。

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