黑橄榄也是橄榄的一種,雖然顔色不同,沒那麼受關注,但是它的功效與營養卻不低。黑橄榄的功效有以下幾種。
黑橄榄含鈣質和維生素C,營養豐富,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。作為食材,它能散發出沁人心脾的香味,點綴整盤美食如黑金異彩。
根:舒筋活絡,祛風祛濕。用于風濕腰腿痛,手足麻木。
葉:清熱解毒,消腫止痛。用于感冒,上呼吸道炎,肺炎,多發性疖腫。
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