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花蛤金針菇怎麼做

生活更新时间:2024-09-29 01:20:21

花蛤金針菇怎麼做?主料：花蛤适量、金針菇适量輔料：豆瓣醬适量、鹽适量，今天小編就來說說關于花蛤金針菇怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

花蛤金針菇怎麼做

主料：花蛤适量、金針菇适量。

輔料：豆瓣醬适量、鹽适量。

花蛤放水裡再來一點鹽吐沙兩小時。

開水把洗過的金針菇煮熟，放入碗底。

起鍋燒油熱倒入蔥姜蒜，入味後放豆瓣和一點糖，翻炒後倒入花蛤，張口後倒入料酒或者啤酒，沒有啤酒倒開水，再加鹽雞精和蒸魚豉油。

熟了倒入剛剛煮熟的金針菇碗裡，放上香菜，完工。

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