又逢中秋,送什麼禮物成了例行難題。
中秋佳節禮尚往來,亦是圖個好兆頭,一款健康好禮,稱心應景,更能錦上添花。但一份佳節好禮如何選?物美價廉、謙和大方,且内含健康與祝福之意便為上策。比如大閘蟹。
金秋來臨,這時節,總能使人聯想到品蟹和團聚。
李白說——“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高台。”
中秋的夜晚,和家人朋友歡聚一堂,品嘗着香嫩肥美的螃蟹,欣賞皎潔明月,再來一壺好酒,實乃人生樂事!
九月母蟹蟹黃最豐滿,十月雄蟹蟹膏最膩滑。
大閘蟹膏肥黃腴,肉質飽滿,長的又肥又壯,富态十足;同時蟹肉内含有氨基酸,味道鮮美,與其他蟹最大的不同就在于吃在嘴裡鮮中帶甜,甜中流黃。
那麼大閘蟹要怎麼吃,才能不辜負這漂洋過海來的美味呢?
最傳統的做法就是清水煮,冷水開始煮十五分鐘,好的蟹煮完後紅撲撲的,膏不外流腳不斷,隔着老遠,就能聞到其特有的香味。
小心翼翼地摘開外殼,大塊紅色黃色的蟹膏映入眼簾,可謂是“一腹金相玉質”。
這種蟹的肉吃起來滿口鮮甜,再蘸點香醋佐食,鮮美的口感充斥整個口腔,超級滿足!
中秋國慶回家給父母親戚帶禮物,可以選大閘蟹,是最“美味”的心意了。
由于大閘蟹屬鮮活水産,不易保存,所以購買提貨券送親朋好友較為方便。
今年因為高溫的原因,開湖晚。現在的大閘蟹正在一天比一天肥美起來。抓緊提前預定好大閘蟹禮卡,自用或者買來送親朋好友,中秋沒什麼比送它更有排面了。包裝氣派,細節精緻!自用送人都是很好的選擇。
蟹卡終身有效,無論是誰持卡,都可以通過卡上面的提示提取貨,送貨上門非常實用。
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