臘月磨豆腐的講究-tft每日頭條

臘月磨豆腐的講究

民俗更新时间:2024-12-27 12:26:32

封面新聞記者李雨心

“臘月廿五，推磨做豆腐。”1月27日，農曆臘月廿五到來，在離除夕還不到5天的時間裡，已經進行了祭竈、吃竈糖、掃塵等一系列習俗。到這一天，仍舊不可以“躺平”哦。接下來，還要磨豆腐、割年肉……在忙碌的準備年貨的過程中，春節在不知不覺中到來啦。

臘月磨豆腐的講究（臘月廿五磨豆腐）1

為何在臘月廿五這天，民間會有磨豆腐的習俗呢？原來，在生産力低下的時代，老百姓在平日裡不是時時都能吃上豆腐的。于是，等到了臘月廿五這天，百姓們就紛紛做起豆腐，以備正月裡慢慢享用。

自古以來，豆腐價廉味美，人們都認為豆腐是好東西。此物還頗受文人的喜愛。古人還将美好的品格賦予“潔白”的豆腐其中，寓意要學豆腐那樣，“清白”做人。同時，“豆腐”又與“頭富”諧音，承載着人們祈禱富貴、平安的心願。“腐”音同“福”，又有“接福”的意思。在凡事都要“讨吉利”的農曆新年期間，吃豆腐也能讨個好彩頭。

臘月磨豆腐的講究（臘月廿五磨豆腐）2

豆腐（圖源網絡）

此外，民間還流傳着“接玉皇”的習俗。傳說“小年”竈王上天彙報後，玉皇大帝會下界查訪，就在臘月廿五這天親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，看各家各戶是否如竈王所奏的那樣。所以家家移動圖片祭之以祈福，稱為“接玉皇”。值得一提的是，在這日，部分地區還有吃豆腐渣的習俗。因玉皇在這一日考察民間，各家各戶就推磨做豆腐，吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。并且在臘月廿五裡，起居、言語都要謹慎，争取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。

俗語說，“二十五，磨豆腐”，但在一些地方也說“二十五，糊窗戶”。因為在臘月廿四大掃除後，房間裡煥然一新，這時人們将舊的窗戶紙撕掉，意為将去年的不順心撕掉，新糊上的窗戶，代表着來年的新盼頭。且過去無論南方北方，都有春節期間都貼窗花的習俗，窗花就是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙。當紅彤彤的窗花，将吉事祥物刻畫其上，也将百姓們期盼的美好願望表現得淋漓盡緻，更将節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。

臘月磨豆腐的講究（臘月廿五磨豆腐）3

【如果您有新聞線索，歡迎向我們報料，一經采納有費用酬謝。報料ihxdsb，3386405712】

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

民俗七月半不燒紙有何影響嗎
在各個地方的農村地區，由于生活習俗的不同，從祖輩上流傳下來很多的俗語。随着社會的發展，年輕人大多不以為然，但這些農村俗語或者習慣至今還在老一輩的口中流傳。今天是農曆七月初一，在民間習俗上稱七月為鬼月，謂此月鬼門關大門常開不閉，衆鬼可以出遊人... 2023-01-17
民俗什麼代表阖家歡樂
光陰似箭，日月穿梭，轉眼間又臨近春節了。嘔吼馬上就放假啦！心中不免一些激動~令人頭疼的是，回家又要見見咱們的七大姑八大姨了。特别是小孩子們，見長輩最忌諱的就是說錯話，這可如何是好....就算躲掉了面見長輩，這微信祝福什麼的總得發一句吧？無非... 2023-01-04
民俗我們的中秋主題
舉杯邀明月9月14日，合肥市蜀山區南崗鎮侯店村開展迎中秋慶團圓活動。圖為小學生們正在表演吟誦古詩詞。記者姚林通訊員尹巧雲攝中秋佳節，品嘗月餅，觀賞圓月。關于月亮，中國古代詩詞歌賦中對其的描寫浩如煙海，更有佳句名段家喻戶曉，比如“花間一壺酒，... 2022-12-23
民俗壯族的風俗習慣
壯族的風俗習慣?建築，在青山綠水之間，點綴着一棟棟木樓，這就是壯族人的傳統民居無論是什麼房子，都要把神龛放在整個房子的中軸線上前廳用來舉行慶典和社交活動，兩邊廂房住人，後廳為生活區屋内的生活以火塘為中心，每日三餐都在火塘邊進行（這個有一部份... 2022-06-17
民俗端午節的由來和講究
端午節的由來和講究?浙江的杭嘉湖地區民間端午節除粽子必不可缺還有吃“五黃icon”的食俗“五黃”指黃鳝、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃及雄黃酒icon傳說《白蛇傳icon》白娘子飲雄黃酒icon，現出蛇身的原形，然後民間就有蛇蠍蜈蚣等毒蟲用雄黃酒來破... 2023-02-27
民俗三月三生人的命運如何
, 2023-01-17
民俗黎族風俗資料
海南省民族研究所所長黃友賢：“黎錦的傳承一般都是母傳女，女再傳女這種方式，就是從女性的角度去傳承。”海南省藝術館非遺中心主任研究館員陳佩：“現在我們的傳承方式得到了比較大的一個開拓，比如像組織合作社辦培訓班這種形式，就是黎錦技藝進校園，通過... 2022-12-25
民俗青年節幾月幾日
青年節幾月幾日?節日時間每年5月4日五四青年節源于中國1919年反帝愛國的“五四運動”，五四愛國運動是一次徹底的反對帝國主義和封建主義的愛國運動，也是中國新民主主義革命的開始1939年，陝甘甯邊區西北青年救國聯合會規定5月4日為中國青年節，... 2022-06-27
民俗哪個月生的人是天生富貴命
這個社會沒有人會真的羨慕女強人，隻是崇拜，反而特别羨慕那些無論多少錢能夠活出自己，生活最開始其實都是自己的努力搭建的。十月二月出生屬狗人：一生幸福榮華,享盡天倫之福.此月出生屬狗人,能得父輩幫助,又有不少朋友貴人扶持,兄弟姐妹夫妻兒孫個個都... 2022-12-25
民俗農曆四月十九是觀音什麼日子
今天是農曆二月十九，菩薩生日。北京全境飄雪，小編特意拍了一些照片分享給大家。祝服大家受菩薩保佑。圖文為衆與系科技原創，轉載請注明，未注明轉載必究清明時節雪紛紛，這真是北京這麼多年很少見的奇景。, 2023-01-04
民俗奧運五環起源于哪個國家
奧運五環起源于哪個國家?來源：北京日報奧林匹克五環标志相信大家都不陌生，但你知道奧運五環是誰設計的嗎？北京2008年奧運會和北京2022年冬奧會所使用的五環标志有哪些區别？奧林匹克五環有哪幾種版本嗎？，我來為大家科普一下關于奧運五環起源于哪... 2022-12-10
民俗 10月初一寒衣節
清明節、中元節和寒衣節是史上的三大鬼節之一，按照中國的傳統來說，這是一個鬼門關打開，鬼怪可以在人間出遊的日子。因此，了解寒衣節的注意事項對人們來說，是特别重要的一件事。寒衣節自古有之。據考證，早在周朝時，農曆十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重... 2023-03-17
民俗連雲港的特色有哪些
來源：【交彙點新聞客戶端】交彙點訊“非常熱鬧，超乎我們的想象，嘗到了很多地方的小吃，好吃！”1月22日上午，在連雲港市花果山老山門廣場的廟會上，旋風薯塔、雪梨湯、烤面筋、羊肉串等特色美食，吸引大批市民駐足品嘗，吃得津津有味的卞媛媛和閨蜜卞紹... 2023-03-11
民俗立夏節氣詩詞
立夏節氣詩詞?《山亭夏日》唐代高骈綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘，今天小編就來說說關于立夏節氣詩詞?下面更多詳細答案一起來看看吧!立夏節氣詩詞《山亭夏日》唐代高骈綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。水精簾動微風起，滿架薔薇一院香。《暑旱苦熱》宋... 2022-06-19
民俗重陽節孝心敬老打卡活動
金秋送爽，翰墨飄香。為慶祝重陽佳節的來臨，弘揚中華民族尊老、敬老、愛老的傳統美德，豐富社區老年人的文化生活，9月26日下午，電廠前街社區組織轄區退休書法愛好者，舉辦了“佳節話敬老揮墨抒重陽”重陽節主題活動。書法藝術是展現中華文字美和水墨之美... 2022-11-12
民俗羌族民族簡介
羌族自稱“尓瑪”或“爾麥”，集中分布在四川阿壩藏族羌族自治州茂縣及其鄰近縣，這是我國唯一的羌族聚居區，人口32萬多人。傳統的羌族人主要居住在半山上或山頂上，故而稱為“雲朵上的民族”。羌族少女羌族舞蹈羌族是一個非常古老的民族，同時也是一個善戰... 2023-01-17
民俗關羽和徐庶關系
我們在生活當中經常會聽到這樣一句話：身在曹營心在漢，用來比喻某人雖然身子在此，心裡卻是想的另外一個地方，隻是他身不由己而已。那麼，問題來了，這句話的出處到底是在哪兒呢？曆史上真正有此經曆的又是哪些人呢？咱們今天就來跟大家好好探讨一下這個問題... 2023-01-17
民俗鑄牢中華民族共同體意識典型材料
在青海，做好民族工作意義重大，關乎全局。省政協委員，西甯市大通回族土族自治縣委常委、統戰部部長、縣政協黨組副書記李萬智說：“我們要緊扣鑄牢中華民族共同體意識這條新時代黨的民族工作的主線，秉持‘創建永遠在路上’精氣神，持續推進‘民族團結進步示... 2023-03-21
民俗跨年夜是幾月幾号
跨年夜是幾月幾号?橫跨元旦前日至元旦的慶祝活動稱為元旦倒數或跨年，所以跨年夜通常指公曆12月最後一天（一般是12月31日）夜晚到新一年1月1日淩晨這段時間，今天小編就來說說關于跨年夜是幾月幾号?下面更多詳細答案一起來看看吧!跨年夜是幾月幾号... 2022-06-14
民俗爆竹的來曆和寓意
爆竹的來曆和寓意?放爆竹和新春，在我國已有2000多年的曆史據記載，最初人們燃竹而爆，是為了驅吓危害人的山魈，用來避邪祛災後來經過煉丹家的不斷摸索，發明了火藥，有人裝在竹筒裡燃放，聲音更大，使得火燒竹子而爆的古老習俗發生了變化，下面我們就來... 2022-06-17
民俗長調是哪個少數民族的民歌
長調是哪個少數民族的民歌?長調是蒙古的民歌蒙古族在悠久的曆史長河中，創造了自己輝煌的文明，尤以遊牧文化最為燦爛而蒙古長調可稱為遊牧文化的一朵永不凋謝的花朵哪裡有草原，哪裡就有長調，哪裡有牧人，哪裡就有長調長調是草原上的歌，是馬背上的歌，下面... 2022-06-17
民俗黃瓜種植溫度多少合适
黃瓜營養豐富，具有人體所需的各種維生素，因此在飯桌上經常可見其身影，種植黃瓜的前景也相當不錯。一般來說，種植黃瓜可選擇1-3月份和6-8月份這兩個時間段，播種前還需要對其進行催芽處理，下面就來詳細說說。1.種植時間通常選擇1-3月份或是6-... 2023-02-02
民俗桃花種植方法和注意事項
桃花種植方法和注意事項?桃花一種落葉小喬木，屬于薔薇科類植株，在中國，桃花是長盛不衰的“網紅”，春色十分，桃花獨占去八分妖豔的桃花多在山*中盛放，盡顯自己的生命力，觀賞價值十分突出目前，也有不少花友喜歡在家中養殖一些桃花盆栽那麼桃花要怎麼養... 2022-10-07
民俗澳門這個名字的由來
澳門回歸日，也稱澳門回歸節是每年的12月20日。慶祝澳門回歸澳門以前是個小漁村，本名為濠鏡、濠鏡澳，當時泊口可稱為“澳”。澳門及其附近盛産蚝（牡蛎），蚝殼内壁光亮如鏡，澳門因此被稱為蚝鏡。清乾隆年間出版的澳門回歸日：“濠鏡之名，着于《明史》... 2023-04-02
民俗清明節原本是二十四節氣
中新網客戶端北京4月5日電(記者上官雲)清明節，中國的一個重要傳統節日。按照習俗，人們要祭祀祖先，還要踏青郊遊、放風筝。但你知道嗎？早先的“清明”，其實不是現在的模樣。資料圖：圖為小朋友在老師指導下包餡做青團子。王思哲攝“清明”曾經隻是節氣... 2023-03-25
民俗藏族服飾紋樣分類
“世界屋脊”上的那一抹豔麗——藏族服飾一、課題背景我們本次的研究課題是關于藏服服飾的文化。對于藏族，平時對它了解不多。但自從上了高中後，認識了許多來自藏族的同學，這也使我們對藏族文化産生了興趣。二、課題目的本次研究的目的是想通過藏族服飾的曆... 2023-01-04
民俗冬至節氣的詩詞
冬至節氣的詩詞?陰過冬至晴過年冬至下場雪，夏至水滿江，下面我們就來說一說關于冬至節氣的詩詞?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!冬至節氣的詩詞陰過冬至晴過年。冬至下場雪，夏至水滿江。大雪兆豐年，無雪要遭殃。冬節夜最長，難得到天光。晴冬至，年... 2022-08-03
民俗貞豐布依族染布工藝
想進入社區和小編、以及千萬縫友互動的，可以點擊下方加入社區。見置頂公告喲~任何一條評論、私信，小編都會回複！縫紉之家，做縫友心中最酷的平台！-前言：貴州，偏僻的地理位置以及險峻的地形，讓她宛若披着面紗的少女，長期保持着鮮為人知的神秘，大山阻... 2023-01-04
民俗何為屍位素餐
何為屍位素餐?“屍位素餐”，意為居其位而不勤其事，無功而食祿，白吃有人以為這個成語源出《漢書·朱雲傳》：“今朝廷大臣，上不能匡主，下亡（無）以益民，皆屍位素餐”，我來為大家科普一下關于何為屍位素餐?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!何... 2023-01-04
民俗立冬的來曆
立冬的來曆?我國古代将立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條... 2022-06-17

tft每日頭條

> 民俗

> 臘月磨豆腐的講究

臘月磨豆腐的講究

相关民俗资讯推荐

热门民俗资讯推荐

网友关注