作者:蘅苒
半卷詩書一窗月(H-chuyu1)原創
端午節,又稱端陽節、龍舟節、重五節、天中節等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。
每到端午,大小單位都會發個粽子,既應了節氣氛圍,也表達了關愛,一舉兩得,深得人心。
翻開唐詩宋詞,我們會發現“端午”總是常客。
古人們端午也吃粽子,不同的是他們的生活緩慢而精緻,光是一個粽子,就吃得百轉千回,吃一口,就是一首詩詞。
透過曆史的紙張,我們仿佛能看到古代的粽子身上都貼着三個金光閃閃的大字:有文化。
文人們端午吃粽子就是一個明證,比如說,那粽葉非得是太湖裡的,那糯米非得黃河邊上的才好……
古人吃粽子,花樣繁多
元稹喜歡“萌”粽子
綠粽新菱實,金丸小木奴。
——《酬樂天東南行詩一百韻》
彩縷碧筠粽,香粳白玉團。
——《表夏十首》
粽子不僅要有碧綠的外衣,還要有小巧的身材和白玉般的内在。
吃時用絲線或竹刀割成小片,放在碟子裡,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。
筋軟涼甜,芳香可口,沁人肺腑,别有風味。
這吃得不僅是粽子,更是對生活的熱愛和文藝青年的情懷。
蘇轼喜歡甜粽子
不獨盤中見盧橘,時于粽裡得楊梅。
——《皇太後閣六首·其一》
端午佳節,在進貢給皇太後的衆多的美味佳肴裡,唯獨對以蜜餞為餡的粽子贊不絕口。
可見蘇東坡是甜粽黨的有力支持者,甜黨們趕緊搜集整理一下東坡的詩詞,為甜黨王道再樹一面大旗。
林蘇門卻鐘情鹹粽子
一串穿成粽,名傳角黍通。
豚蒸和粳米,白膩透纖紅。
細箬輕輕裹,濃香粒粒融。
蘭江腌酺貴,知味易牙同。
清代林蘇門細緻的描述,完全暴露了他對火腿粽子的心心念念。
紅豔豔的火腿,白糯糯的粳米,有誰能拒絕一個香香糯糯的火腿大肉粽呢?
除了甜黨,沒有人!
陸遊愛辦派對吃粽子
端午數日間,更約同解粽。
——《過鄰家》
有好吃的不能獨享,約好朋友一起分享,才是粽子的正确食用方式。
看來陸遊算是個比較喜歡熱鬧的“派對達人”,端午休假,不如親朋好友一起約個粽子?
既健康又管飽,安康端午,首選約粽!
不過,熱鬧繁華的背後總是寂寞空虛冷,每一個節日都會引發他們對故鄉、親人的思念,端午當然也不例外。
喜歡獨自散步的詩人們,也免不了在節日裡思鄉。
像宋代詩人朱松就在他的《重五》一詩中寫道:
異鄉逢午節,卧病此衰翁。
竹筍進新紫,榴花開小紅。
山深人寂寂,氣潤雨蒙蒙。
煮酒無尋處,菖蒲在水中。
古人沒有電話,隻能托些個花花草草、菖蒲艾葉什麼的寄托一下對親人的相思,若是如現在這般通訊發達,一個電話便可聽到鄉音,就不會有這些讓人讀來肝腸寸斷的詩句了吧。
皇家的端午,禮物繁多
百姓要過端午,皇家也是不例外。
節日這天,皇上要向朝中的臣子賜予夏衣。
這個工作很仔細,所賜的衣服用輕薄的細葛為料,還要根據臣子的身材縫制,讓他們穿着合身。
杜甫《端午日賜衣》詩中寫道:
宮衣亦有名,端午被恩榮。
細葛含風軟,香羅疊雪輕。
自天題處濕,當暑着來清。
意内稱長短,終身荷聖情。
宮衣上面居然還有我杜甫的名字啊!夏衣的輕軟高級,細葛含着微風,香羅白如積雪。
夏衣上面的題名墨迹尚濕,穿在身上感到十分清涼。
衣服長短合身,自己終身感戴皇恩。
杜甫當時任左拾遺,是個八品小官,他能受賜夏衣,可見皇上端午賜衣的範圍十分廣泛。
皇上賜予臣子夏衣,地方官吏向皇上敬獻夏衣。
杜甫有《惜别行送向卿進奉端午禦衣之上都》,詩中寫道:
裁縫雲霧成禦衣,拜跪題封向端午。
夏衣像雲霧般輕柔,拜跪題封,敬獻給尊敬的皇帝陛下,可見一片忠孝之心。
皇上向大臣賜“百索”
因為五月是民間信仰的惡月,五月五日有被看作惡月中的惡日。
傳說宋徽宗是五月五日出生的,出生在惡日,他心裡十分郁悶,于是便把生日乘以二,改成了十月十日。
不惜把自己從居家愛妻的金牛座改成萬事糾結的天秤座,可見端午出生确實不受人待見。
除了老百姓常用來驅邪的香草,皇家還有特殊的恩賜
古代端午,皇上還要向臣子賜贈“百索”,百索,就是長命絲繩,是用五色絲線編結的繩索,又名長命縷。
唐代詩人窦叔向有《端午日恩賜百索》,詩雲:
仙官長命縷,端午降殊私。
事盛蛟龍見,恩深犬馬知。
馀生倘可續,終冀答明時。
皇上賜予長命縷,深深感動了這位詩人,他說此事之大足可驚動蛟龍,恩情之深足可曉谕犬馬,表示在有生之年盡力報答聖明的心情。
古代端午節有贈扇之風
端午節送扇子,源自南朝宋明帝劉彧的皇後王貞風。
貞觀十八年端午節,唐太宗李世民用飛白書,寫了“鸾鳳虬龍”等字,筆勢驚絕,對司徒長孫無忌、吏部尚書楊師道要移風易俗,取扇子“清風”之意,以增加美德,于是端午贈扇變成了有官方認證的高雅活動。
時至宋朝,端午節贈扇就比較常見了。
歐陽修、晏殊、蘇東坡、蘇轍、周必大等都寫過這樣的詩,就連蘇東坡也有《端午帖子詞.皇帝閣六首》的下水作文。
明末時,因為皇帝喜歡,端午節賜扇搖身一變成了官方制度。
皇帝賞賜給百官扇子,扇面上寫上贊美鼓勵的詩詞,大家很優秀,上班辛苦了,特發此扇,以資鼓勵,倒也不失為一種調動員工積極性的好策略。
又是一年端午節,今天你吃粽子了嗎?甜的好吃還是鹹的好吃呢?
不會有單位連粽子都沒發吧?
雖然小編沒有看到龍舟賽,沒有夏衣,沒有百索,也沒有扇子,但好歹還有四個綠豆糕和兩顆鹹鴨蛋呢~
【作者簡介】蘅苒,希望用文字,記錄每一個瞬間的美好,有趣的靈魂總會相聚,我在一個有意思的地方,等一個有趣的你!
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