寒冷的冬天就需要一碗暖湯!由外而内一暖到心底!
By 蟹蟹❤️廚房
1、青椰暴力開殼,倒出椰汁,挖出椰肉
2、豬大骨焯水洗淨,胡蘿蔔切滾刀塊,一小塊姜、一小撮百合,一個無花果幹統統備好
3、砂鍋接水燒開先放入焯過水的豬骨
4、接着放入胡蘿蔔
5、再放入椰肉、百合幹、無花果
6、最後加入那一碗清涼的椰汁
7、大火煮開轉小火慢炖一個半小時
8、最最後加入适量食鹽調味
9、滿房子都是椰子的奶香味兒,太香啦,又是兩大碗進肚
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