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海底椰肉湯的做法

生活 更新时间:2024-08-25 05:18:02

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)1

寒冷的冬天就需要一碗暖湯!由外而内一暖到心底!

By 蟹蟹❤️廚房

用料

  • 豬大骨頭 三塊
  • 姜 幾片
  • 水 足量
  • 鹽 少許
  • 泰國青椰肉 1個
  • 胡蘿蔔 半根
  • 無花果幹 1個
  • 百合幹 少許

做法步驟

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)2

1、青椰暴力開殼,倒出椰汁,挖出椰肉

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)3

2、豬大骨焯水洗淨,胡蘿蔔切滾刀塊,一小塊姜、一小撮百合,一個無花果幹統統備好

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)4

3、砂鍋接水燒開先放入焯過水的豬骨

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)5

4、接着放入胡蘿蔔

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)6

5、再放入椰肉、百合幹、無花果

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)7

6、最後加入那一碗清涼的椰汁

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)8

7、大火煮開轉小火慢炖一個半小時

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)9

8、最最後加入适量食鹽調味

海底椰肉湯的做法(我心中的冬日限定)10

9、滿房子都是椰子的奶香味兒,太香啦,又是兩大碗進肚

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