最近這天氣,是真的太熱啦!不搞點冰冰涼的小甜水吃一吃,就真說不過去了。
今天,就對夏日必吃的西瓜下手,在家自制一杯清涼爽口的西瓜凍撞奶。沒有額外的糖分添加,純粹就是西瓜的清甜和牛奶的香氣,每一口都滑嫩清。這杯做法超級簡單的夏日解暑佳品,一定不要錯過哦~
做法
食 材
西瓜 900g / 牛奶 500g
白涼粉 30g
步 驟
1 |
西瓜挖出果肉,打成西瓜汁,過濾出果渣; |
2 |
過濾好的西瓜汁倒入鍋中,加入白涼粉,不停地攪拌,小火煮開,然後倒入杯中,放冰箱冷藏2小時左右至凝固; |
3 |
凝固後的西瓜凍倒入牛奶,用勺子或吸管把西瓜凍戳開,一杯冰涼爽口的西瓜凍撞奶就搞定了,猛吸一口,滿嘴的西瓜凍,超滿足! |
大家還喜歡吃哪些夏日清涼好味道呢?
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