By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
1、每個雞翅中,都用牙簽正反面紮一下,容易入味,炸的時候,還容易熟透,
2、雞翅中加鹽,料酒,生抽,十三香,腌制入味,
3、雞蛋打散,腌制好的經雞翅在雞蛋液中滾一圈,
4、再裹上玉米澱粉,
5、再裹一次蛋液,
6、最後裹上面包糠,
7、全部裹好再炸,免得手忙腳亂,
8、不粘鍋加油,放雞翅中小火炸,
9、炸成這樣,再翻另外一面炸,
10、炸好,放吸油紙吸一下油!開動喽!
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