#頭條創作挑戰賽#

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

有句俗語叫“男人三十一枝花，女人三十豆腐渣”，這個俗語雖然有些難聽，但是也告訴了我們一個事實，女人一旦上了年紀，衰老速度會明顯的加快。有數據統計，中國的婦女，在35歲以後雌激素會出現缺乏的情況，此時女性的衰老及疾病也随之而來，生活質量急劇下降。

因此，我們在平時的生活中，尤其是上了年紀的女人，應該适當地補充雌激素，這樣臉蛋看起來也會更加顯年輕。補充雌激素的方法有很多，但是最有效，最安全的方法就是通過日常的飲食。女人想“老得慢”，建議：多吃4樣，補充雌激素，臉蛋更顯年輕，到底吃什麼，可以讓女人“老的慢”一些呢？

想要補充雌激素，最好的食物莫過于豆類了，比如我們常見的黃豆、紅豆，還有用豆子做的豆芽、豆腐等，這些在日常的飲食當中，也是可以多吃一些的。

推薦菜譜：紅燒嫩豆腐

所需食材：嫩豆腐1塊、植物油、豆瓣醬、醬油、蒜末、姜末、雞粉

具體做法：嫩豆腐沖洗幹淨，切成小塊，鍋中放入植物油，燒熱以後，放入豆瓣醬炒香，來點蒜末還有姜末，接着放入少許的清水，倒入豆腐，開始煮，接着來點醬油，煮至入味的時候，來點雞粉，有香蔥的話來點香蔥。

牡蛎我們習慣稱它為生蚝，不僅男性吃得好，女人也要多吃，它含有大量的鋅元素，可以提高體内雌激素水平，不管是煲湯還是蒸着吃，都相當的美味，此外，常吃還可以使皮膚變得更加光澤有彈性。

推薦菜譜：牡蛎煎雞蛋

所需食材：雞蛋2個、牡蛎适量、油、鹽、韭菜、胡椒粉、少許的料酒

具體做法：把牡蛎的殼去掉，然後放入到一個大碗中，記得沖洗幹淨，雞蛋打成雞蛋液放入韭菜段鹽和胡椒粉，鍋中放入油、可以稍微的多一點，接着倒入雞蛋液，然後倒入牡蛎，煎熟透之後，把它取出來即可。

很多女性朋友都忽略了蘑菇的存在，事實上它的作用也不容小觑，作為菌類物質，含有多種氨基酸，還能促進體内纖維素的産生，加快身體的新陳代謝，會讓整個身體變得越來越舒暢。

推薦菜譜：蘑菇炒瘦肉

所需食材：蘑菇300克、豬瘦肉适量、植物油、鹽、醬油、料酒、雞粉

具體做法：蘑菇清洗幹淨，切成片，然後焯水備用，豬瘦肉洗淨以後切成絲，然後進行腌制，放入少許的鹽還有醬油以及料酒，鍋中放入植物油，燒熱以後，放入豬瘦肉翻炒，倒入焯水後的蘑菇，最後放入鹽，加入雞粉翻炒均勻即可出鍋。

卷心菜當中，含有一種特别的物質，那就是微量元素硼，硼是可以促進雌激素分泌的，所以這裡建議女人多食用卷心菜，它也可以幫助身體補充雌激素，讓人更顯年輕。

推薦菜譜：蒜炒卷心菜

所需食材：卷心菜半顆、大蒜、豬油、醬油、蚝油、香醋、雞粉

具體做法：卷心菜撕成大塊，然後鍋中放入豬油，燒熱以後，加入蒜末爆香，接着倒入卷心菜開始進行翻炒，大火翻炒的時候，放入少許的香醋，然後來點醬油，接着放入少許的蚝油，最後來點雞粉，喜歡吃辣椒的可以來點辣椒。

【食刻說】

這些食材在日常的生活中非常的常見， 上了年紀的人不妨多吃一些試試，此外，除了飲食方面要改變以外，個人的心情也要調節好，尤其是秋天，人容易産生悲觀的情緒，而且容易睡眠不好，這些也要适當的進行調節，這樣由内到外，人也舒坦，還顯年輕。

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