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五花肉新吃法

生活更新时间:2024-07-24 15:23:30

五花肉新吃法?将五花肉準備好，如果皮上有雜毛，用火輕輕燒去，清洗幹淨備用，接下來我們就來聊聊關于五花肉新吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉新吃法

将五花肉準備好，如果皮上有雜毛，用火輕輕燒去，清洗幹淨備用。

将準備好的五花肉切成均勻的薄片備用。（不宜切得太薄，影響口感，太厚煎出的五花肉太油膩，切3毫米厚即可）

切好的五花肉片放入碗裡，加入料酒，攪拌均勻腌制5分鐘。

接着放入南腐乳汁，蚝油和美極鮮醬油，白糖攪拌均勻。

接着撒入黑椒碎，攪拌均勻。腌制1個小時，讓五花肉充分的入味。

将平底鍋清洗幹淨，然後燒熱，倒入少許香油。把腌制好的五花肉片，一片一片的擺入鍋裡。

然後小火煎制五花肉出多餘的油脂，煎制金黃一面，翻過另一面繼續煎制焦黃。煎香後，隔去多餘的油脂，即可享用香噴噴的五花肉片啦！

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