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超級美味的紅燒雞胗令人難以抗拒

生活 更新时间:2024-09-11 12:14:41

超級美味的紅燒雞胗令人難以抗拒(這道雞胗連續吃了3碗)1

雞胗對老年人、女性的健康有重大影響。常吃雞胗子可以補充各種的微量元素,但是一定要合理搭配飲食,這樣才能保證人體的正常養分的供給。

By 豆粉1601028976

用料

  • 雞胗 500克
  • 蒜 2-3 瓣
  • 花椒 1小撮
  • 麻椒 1小撮
  • 生抽 一湯匙
  • 蚝油 一湯匙
  • 鹽 适量
  • 老抽 适量
  • 蔥 一段
  • 辣椒 适量
  • 香葉 1片
  • 茴香 适量
  • 陳皮 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量

做法步驟

超級美味的紅燒雞胗令人難以抗拒(這道雞胗連續吃了3碗)2

1、雞胗洗淨泡水一小時

超級美味的紅燒雞胗令人難以抗拒(這道雞胗連續吃了3碗)3

2、涼水下鍋放入雞胗、放料酒、蔥

超級美味的紅燒雞胗令人難以抗拒(這道雞胗連續吃了3碗)4

3、倒水備用

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4、準備材料

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5、油熱後加入以上幹料炒

超級美味的紅燒雞胗令人難以抗拒(這道雞胗連續吃了3碗)7

6、放入調好的那碗醬油汁:老抽、生抽、蚝油、料酒、冰糖

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7、放入雞胗炒均勻

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8、加入足量的水,大火燒開後轉小火炖

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9、出鍋

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10、這辣度可以哦

雞胗的營養功效

消食導滞,幫助消化。 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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