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為什麼吃大蒜燒心

生活更新时间:2024-12-26 08:58:22

大家好，我是劉醫生。

我們經常說，大蒜有殺菌消炎的作用，很多人也喜歡在烹饪的時候，在菜肴裡面裡面放一些大蒜，來提升菜肴的口味。

但也有一些朋友表示吃完大蒜之後，感覺很燒心，胃疼，這是為什麼呢？大蒜到底是傷胃還是養胃呢？今天劉醫生就給大家一次講清楚。

為什麼吃大蒜燒心（是傷胃還是養胃）1

首先，大蒜的性味比較辛辣，算是辛辣的食物了，我們如果空腹的情況下，又吃了很多，是很容易刺激胃粘膜的，胃粘膜被刺激到，我們就會覺得胃疼，燒心，這很正常。我們可以避免在空腹的時候吃太多的生蒜，如果實在是燒心難耐，我們也可以多喝水，或者喝點牛奶，酸奶，來稀釋一下大蒜對胃粘膜的刺激。

為什麼吃大蒜燒心（是傷胃還是養胃）2

那大蒜是傷胃，還是養胃呢？

中醫認為，大蒜的性味是辛溫的，又歸脾胃經，大腸經，所以可以溫補脾胃陽氣，溫通腸道，如果是脾胃比較虛寒的人群，表現在平常容易手腳冰涼，怕冷的，很怕吃涼的，很容易拉肚子的，可以通過大蒜來溫陽散寒，還可以行氣通滞，這種情況下，是屬于養胃的範疇的。

為什麼吃大蒜燒心（是傷胃還是養胃）3

但中醫講究辨證，如果本來就是陰虛，火熱的體質，胃裡有火，口臭，口幹，大便還容易幹結，解出的時候需要費力的，可能就不需要溫燥的大蒜了，也就是說，這個時候，對于身上有熱，或者陰液不足的人，大蒜是傷害我們的身體的。

為什麼吃大蒜燒心（是傷胃還是養胃）4

還有一點需要提醒大家的是，晚上的時候，不要食用太多的大蒜，因為大蒜會鼓動我們身上的陽氣，導緻陰液不能甯靜，神志不能安甯，出現失眠的情況。

不知道說到這裡，大家有沒有看明白，現在能不能根據自己的症狀，來判斷自己适不适合吃大蒜呢？

大家還有什麼不清楚的，可以在評論區留言讨論，我有時間就會回複大家。

我是劉醫生，我們下次再見。

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