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什麼樣的玉米才是好玉米

生活更新时间:2024-07-07 22:55:35

什麼樣的玉米才是好玉米（優選NO.40黑玉米好）1

玉米向來是粗糧界的扛把子

既能當主食又能當菜吃

熱量低飽腹感強還富含多種營養元素

很多健身減脂的人都會用它來替代部分精糧

什麼樣的玉米才是好玉米（優選NO.40黑玉米好）2

大家一般都見過黃的白的花的玉米，黑玉米真的不太常見。

▼

/ 黑玉米是轉基因食品嗎？ /

當然不是！

因為市面上黑玉米比較少見，所以經常被錯誤地認為是轉基因食品。但其實，黑玉米有着非常悠久的種植曆史，在古時被稱為禦麥面，還曾作為貢品被帝王享用，可見其營養價值之高。

什麼樣的玉米才是好玉米（優選NO.40黑玉米好）3

/ 與普通玉米相比有什麼别？ /

營養更高口感更好

黑玉米的營養價值是其他谷物的2~8倍，還含有18種普通玉米沒有，而又是人體必需的氨基酸和微量元素。它的吸收率更高，是一種天然的保健型果蔬玉米。

/ 煮出來的水是黑色的是不是染色了？ /

當然不是！

黑玉米水煮時會出現水變黑的情況，這是因為黑玉米裡含有大量花青素。這些植物色素不但沒有害處，還有着很高的營養價值~

什麼樣的玉米才是好玉米（優選NO.40黑玉米好）4

/ 為何黑玉米比黃白玉米的營養更高？ /

是因為黑玉米含有大量花青素

▼

花青素有什麼作用

花青素是超強抗氧化劑，能有效防衰老

花青素是公認的超強抗氧化劑，抗氧化性能比維E高出近50倍，比維C高出約20倍，能有效預防皮膚衰老。如黑枸杞、藍莓都含有花青素，對于經常熬夜和上網的現代人來說，是很好的天然食品。

什麼樣的玉米才是好玉米（優選NO.40黑玉米好）5

黑玉米花青素含量具體有多少？

一根黑玉米=16顆藍莓

黑玉米有着“黑果之王”的美譽。黑玉米顔色越深花青素含量越高。每100克黑玉米粒含1.6克花青素，相當于16顆藍莓中的花青素含量。

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當然目前市面上确實存在

不法商家染色的假黑玉米

這次百淘君為大家找到了一款

不僅超級好吃，而且開袋加熱即食的

「非轉基因有機甜糯黑玉米」

它來自中國最大黑玉米

有機種植基地——山西忻州

無論是當早餐點心，還是炖湯燒烤

大人小孩全家都适合吃

特别是對高血壓、高血脂、健身減肥的人

都是非常不錯的選擇

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