tft每日頭條

 > 生活

 > 鲶魚燒豆腐的正确做法

鲶魚燒豆腐的正确做法

生活 更新时间:2025-04-11 03:28:58

鲶魚燒豆腐的正确做法?豆腐焖鲶魚制作:,我來為大家講解一下關于鲶魚燒豆腐的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!

鲶魚燒豆腐的正确做法(豆腐焖鲶魚的做法)1

鲶魚燒豆腐的正确做法

豆腐焖鲶魚

制作:

1.把江鲶宰殺治淨後,剁成塊納盆,加姜片、蔥節、鹽和料酒碼味10分鐘後,揀去姜蔥并加生粉拌勻。

2.淨鍋放菜油燒熱,下鲶魚塊炸至定型便撈出。另把豆腐切成條,投入加有鹽的沸水鍋裡汆透後,撈出待用。

3.淨鍋裡放菜油和紅油燒熱,先下姜末、蒜末、豆瓣醬、小米椒節炒香,摻入适量鮮湯并加鹽、白糖、胡椒粉和味精調好味,随後把豆腐條和鲶魚塊下鍋一同燒制。

4.待加蓋焖至鲶魚入味時,放一點醬油調色并用濕澱粉勾薄芡,淋适量香油和花椒油,撒入花椒粉和蔥花便起鍋裝盤。

來源:浙江美食

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved