這幾年新興的小家電中,空氣炸鍋格外火爆,銷量遙遙領先。但對它的争議,也從未停止過。
那它到底好不好?家裡有沒有必要買呢?今天和大家說說。
空氣炸鍋到底是什麼
我家上個月剛買了空氣炸鍋,起初我以為它是個炸鍋,但實際用後發現,它就是一個烘烤的鍋,隻不過用空氣代替了油炸。
原理是靠頂部的風扇将空氣加熱,再用超大功率将熱風吹進鍋内,讓風在封閉的鍋内不斷循環,帶走食材的水分,從而實現對食材的烘烤。
空氣炸鍋的優勢:
盡管空氣炸鍋并沒有營銷中說得那麼神奇,但通過個人使用,發現它确實存在3大優勢:
1、低油脂,食用健康
正因為它利用熱風循環對食材進行烘烤,所以不用擔心食物産生大量的油脂,相對而言,食用更健康。
2、操作簡單, 使用便捷
空氣炸鍋體積小,放在廚房内不占地方;而且使用時,無需預熱,隻要調節好溫度和時間,基本上就能直接等着吃現成的食物了,非常便捷。
這點對于上班族來講,特别友好。早上洗漱前放鍋裡一個雞蛋和面包,洗漱完後就能吃到早餐,比用烤箱或者開火做飯效率高,不耽誤時間。
3、清洗容易
用完直接取出鍋底,用水沖洗幹淨即可;如果提前在鍋内放入錫紙,一般來講,鍋内不會有太多污漬,簡單一沖就行,非常省事。
家裡有沒有必要買
如果吃飯口味清淡,且追求比較健康的生活方式,買一個空氣炸鍋,确實能提高做飯的幸福感。
若對食材口感要求較高,且口味偏重的話,空氣炸鍋就不太适合了。
還有一點是,空氣炸鍋的容量較小,家庭人口比較多的,不建議購買。因為買回家可能也不會用太久,反而成了落灰的東西。
選購該注意哪些問題:
若已經下定決定,打算買空氣炸鍋,作為過來人,給大家幾個選購小建議:
1、容量越大越好
一般三口之家,至少要選3L以上的,容量太小,一次性烘烤食材少,根本不夠吃。如果人口較多,可考慮5L的。
2、功能越多越好
如果預算足夠,選擇多功能炸鍋,既可以烘烤,又能蒸煮吃火鍋,實用性更強。
3、加熱籃要有塗層
加熱籃有不粘塗層,用後清潔更容易;盡量不要選不鏽鋼加熱籃,清洗比較費勁
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