砂鍋能在煤氣竈上用嗎?砂鍋能在煤氣竈上使用的要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂燒好食物後,砂鍋離火時,用木片把鍋架起來,使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂也可根據砂鍋大小,做一個鐵圈,當砂鍋離火後,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時間更長些煮制時不可急冷,如需加水,也要加入熱水,以免冷熱沖擊,減少其使用壽命,下面我們就來聊聊關于砂鍋能在煤氣竈上用嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
砂鍋能在煤氣竈上使用的。
要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。燒好食物後,砂鍋離火時,用木片把鍋架起來,使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂。也可根據砂鍋大小,做一個鐵圈,當砂鍋離火後,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時間更長些。煮制時不可急冷,如需加水,也要加入熱水,以免冷熱沖擊,減少其使用壽命。
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