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家常香酥蔥油餅的做法

生活更新时间:2024-08-11 00:12:46

家常香酥蔥油餅的做法?面粉加水活成光滑的面團，蔥洗淨切碎，接下來我們就來聊聊關于家常香酥蔥油餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常香酥蔥油餅的做法

面粉加水活成光滑的面團，蔥洗淨切碎。

面闆撒幹粉，把面團分成差不多大小的四個（分幾個都可以，看自家電餅铛大小）

取一面團擀成長橢圓形，盡量薄一點。

面皮上均勻的刷滿油，然後撒鹽，兩個手指捏一小撮就可以，不能太多。

從長的一邊往裡卷，卷成長條。

然後從一頭往裡卷，像蝸牛殼一樣。

收尾處把另一頭壓到下面。

擀成圓形。

電餅铛刷油，放入擀好的餅。

開啟電餅铛五分鐘，翻面在烙三分鐘。

出鍋，下一個繼續，直至全部完成。

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