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家常香酥蔥油餅的做法

生活 更新时间:2024-12-04 12:12:14

家常香酥蔥油餅的做法?面粉加水活成光滑的面團,蔥洗淨切碎,接下來我們就來聊聊關于家常香酥蔥油餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常香酥蔥油餅的做法(家常香酥蔥油餅怎麼做)1

家常香酥蔥油餅的做法

面粉加水活成光滑的面團,蔥洗淨切碎。

面闆撒幹粉,把面團分成差不多大小的四個(分幾個都可以,看自家電餅铛大小)

取一面團擀成長橢圓形,盡量薄一點。

面皮上均勻的刷滿油,然後撒鹽,兩個手指捏一小撮就可以,不能太多。

從長的一邊往裡卷,卷成長條。

然後從一頭往裡卷,像蝸牛殼一樣。

收尾處把另一頭壓到下面。

擀成圓形。

電餅铛刷油,放入擀好的餅。

開啟電餅铛五分鐘,翻面在烙三分鐘。

出鍋,下一個繼續,直至全部完成。

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